Churchill aranyköpései

– Sose feledjék, hogy jóval többet nyertem ki az alkoholból, mint amennyit az alkohol vett ki belőlem. – reflektált egyszer az őt alkoholizmusa miatt ért kritikákra Winston Churchill brit miniszterelnök.

Dobozba cseh!

Hosszú évtizedeken keresztül a csehek a teljes sörfogyasztásuk több mint felét vendéglátóhelyeken fogyasztották el. Az utóbbi években azonban folyamatosan csökken a vendéglátásban eladott sör mennyisége.

Sörbajnoknők

A Cerna Hora közelében levő kisváros Blansko eddig csak víztározójáról volt nevezetes, de sörivóversenye országosan is híressé tette. A helyi Myslivna étteremben a Blansko víztározó közelében, férfiak és nők számára is sörivóversenyt rendeztek.

Keserű szenvedély

30-as IBU felett beszélhetünk keserű sörökről, de manapság nem ritka a 80 IBU feletti sör sem és az eredetileg 100-as skálát is gyakran meghaladják egyes sörök. Az eddigi legmagasabb IBU-t a dán Mikkeller érte el 1000-rel.

IPA – nem indiai, nem világos!

Az IPA hihetetlen népszerűségét megelőzően könnyű volt a sörészeknek, hiszen a kínálat, a néhány búzasörtől eltekintve kizárólag alsóerjesztésű sörökből állt. Így aztán elsősorban a szín volt az, aminek alapján megkülönböztették egy mástól a söröket.

A menekülösör

Ha hihetünk Uj Péternek, akkor a menekülősör szóösszetétel Kővári Csakajósör Gergely találmánya. Hogy ez miért épp a soproni Óvatos Duhaj IPA, arra egy hosszú cikkben kapunk magyarázatot.

Ne legyen jéghideg!

Gambrinus – a sörivók királya – biztos forrásokból tudjuk, soha nem ivott jéghideg sört. No, nem azért, mert nem álltak rendelkezésére megfelelő hűtőberendezések, hanem mert pontosan tudta, hogy a túlhűtés a sör ízeit érzékelhetetlenné teszik.

A nagy licenc hazugság

Az első Magyarországon gyártott licenc sör a Tuborg volt 1981-ben. A Kőbányai Sörgyár engedélyt, műszaki leírást és receptet is kapott a dánoktól, hogy aztán két év után, minőségi problémák miatt visszavonják a Tuborg licencét.

Ki fizet a végén?

Minden kocsmának megvan a maga Münchausene, Ullenspiegele, vagy éppenséggel H. Kovácsa. Van, aki szereti ezeket a vidám kópékat, hiteles vagy lódító történeteikkel, van, aki nem, de az biztos, hogy nélkülük unalmas lenne a kocsmai élet.

BEERBOX

Jó hír a cseh sörök barátainak, hogy újabb üzlet nyílt, ahol a cseh sörök széles választéka kapható. Az Újbuda Centerben a BEERBOX mintegy százféle cseh sörrel várja a sör rajongóit!

összesen: 287 db | 10 db/oldal

első vissza 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 következő utolsó