Szeretem az anyósom!

Címkék: Primátor, IPL, hülyenév
2018. szeptember 3. hétfő
Hát persze, hogy szeretem, hiszen ez az anyós folyékony kenyér! Kenyérre nem lehet kenni – viszont meg lehet inni!

A Primátor India Pale Lager, nem más mint a „magyarul” hop lagernek is nevezett, trendi amerikai és tradicionális cseh komlókkal főzött különleges alsóerjesztésű sör. Olykor nevezik „hibrid sörnek” is az ilyen söröket, de ez nem igaz, mert itt nem keverednek az alsó- és a felső erjesztésű sörök készítésének elemei. Mint például a búzasöröknél, ahol többféle élesztőt használnak, vagy mint a Kölschnél, ahol a felsőerjesztés ellenére alacsony az erjesztési hőmérséklet, vagy mint a gözsörnél ahol az alsóerjesztésű sört magasabb hőmérsékleten erjesztik.

Primátor India Pale Lager – ha analógiát keresünk, leginkább a Dreher Hidegkomlósára hajazna. Fontos különbség viszont, hogy az sörlében nincs kukoricadara, ez valahogy nem szerepel a Primátor sörök alapanyagai között. Viszont a Primátor IPL elrugaszkodik a klasszik cseh komlósságtól, a cseh pilseni típushoz képest üdébb a keserűsége. Épp az üdeség miatt nem egészen értjük miért kapta a „tchýně" – az anyós nevet. Főleg így, hogy ez a sörcímkén szereplő anyósábrázolás az összes negatív szetreotípiát – amit a „Nők elsárkányosodása” című könyvből ismerünk – ábrázolja.

Ne higgyenek a szemüknek illetve a karakatúrának – ez az anyós kifejezetten szerethető!

 



Twitter megosztás Google+ megosztás