cseh sör

Sörfőzde búcsúztató

Csehországban több mint ötszáz kisüzemi sörfőzde működik. Számuk most eggyel csökken, mivel bezár az a Novoměstský pivovar, az egyik legrégebbi sörfőzde-étterem.

A cseh sör, mint fogalom

A cseh sör azóta fogalom, mióta világ a világ, de a Pilsner Urquell megjelenése óta egészen biztosan. De vajon mit értünk azalatt, hogy cseh sör?

Primátor a téma

A privatizáció óta a Primátor szortimentje nem csak lager, hanem ale típusú sörökkel is bővült és így izgalmas választékot kínál a sörivóknak.

A legolcsóbb prágai

A Borsodi Sörgyár egyik saját márkája a Rákóczi sör, amely szlogenje szerint a „szabadság íze” és ki gondolná, hogy PET-palackba Prágában kerül.

A braniki sörgyár évszázada

A pilseni alsóerjedésű sör megjelenése után sorra alakultak a nagy kapacitású sörgyárak, melyekben láger sört főztek.

A megszűnt holešovicei sörgyár

Az 1800-as évek elején, mielőtt a három nagy sörgyár megkezdte volna működését, még több tucat sörfőzde működött Prágában.

Csehek a csúcson

Ha eddig kétséges lett volna, hogy Csehország a sörparadicsom, a kisüzemi boom-ot követően ez vitathatatlan.

Örülünk Vincent?

Örüljünk-e annak, hogy szerencsés esetben, akár 129 forintért vehetünk egy doboz eredeti cseh sört?

Requiem egy sörgyárért

Úgy tűnik, véget ér egy fejezet a Karlovy Vary-i sörfőzés történetében. Az egykori sörgyár épületegyüttesét rövidesen lebontják, hogy modern lakóházakat építsenek helyükre.

Poupě a sör tudósa

Ma talán hihetetlennek hangzik, de kétszázhúsz éve a brünni városi sörfőzde üzemeltetését egy mai értelemben vett „tenderen” nyerte el František Ondřej Poupě.

Sörszezon

Semmi kétség ezen a héten elkezdődött a sörszezon! És ez akkor is így van, ha sok sörrajongónak időjárástól és évszaktól függetlenül mindig szezonja van a sörnek.

Cseh sörnapok

Ha azt a hangulatot nem is tudja Budapestre hozni a 9. Budapesti Cseh Sörfesztivál, amilyen egy sörözés Prágában, de a közel kétszázféle sör szépen reprezentálja a cseh sörök változatosságát.

Egy kis haladék

Miután idén nem tárgyalja már a cseh parlament az adóhivatalhoz bekötött pénztárgépeket kötelezővé tevő törvényjavaslatot.

A Cseh Sör Napja

A blog első írása a CSEH SÖR NAPJA alkalmából született. Javasoljuk ma ti is ünnepeljetek néhány korsó finom cseh sörrel!

Újraindul a Kutna Hora-i sörfőzde

Amikor 2009-ben a Kutna Hora-i gyárat a Drink Union eladta a Heinekennek, lehetett sejteni a sörgyár szomorú jövőjét.