IPA

Az ezerarcú IPA

Mikor ismét divatba jött még India Pale Ale volt a neve, azóta IPA lett belőle, mely egyértelműen a kézműves sörök első számú stílusa.

Van, aki keserűn szereti

30-as IBU felett beszélhetünk keserű sörökről, de nem ritka, hogy a keserűség értéke 80 IBU feletti.

Bayreuth craft sörei

A német craft egyik szép példája a Maisel&Friends sörcsalád, melyet a Bayreuth-i Maisel sörfőzde craft sörei alkotják. Nem a klasszikus főzdében, hanem az újonnan épített főzőházban készülnek a sorozat darabajai.

Van, aki hidegen szereti

A hidegkomlózás egykor azt jelentette, hogy nem sokkal a kiszállítás előtt tettek még komlót a kész sörhöz.