Csehországban több mint ötszáz kisüzemi sörfőzde működik. Számuk most eggyel csökken. Bezár a Novoměstský pivovar, az egyik legrégebbi sörfőzde-étterem.
Lehet, hogy normális dolog, hogy egy sötét gazemberről sört nevezzenek el, de nálam ez nem először verte ki a biztosítékot.
Több mint száz éve tart a névvita a cseh Budějovický Budvar és az amerikai Anhauser-Bush között, a Budweiser név használata miatt.
A cseh kormánykoalíció 2016-ban még nem támogatta a csapolt sör forgalmi adójának csökkentését, idén viszont választások lesznek.
Mikor ismét divatba jött még India Pale Ale volt a neve, azóta IPA lett belőle, mely egyértelműen a kézműves sörök első számú stílusa.
A cseh kocsma kérdésében egy dolgot biztosan kijelenthetünk, attól még nem cseh egy söröző, hogy eredeti cseh sört csapolnak benne.
A cseh sör fogalom, mióta világ a világ, de a Pilsner Urquell megjelenése óta biztosan. De vajon mit értünk azalatt, hogy cseh sör?
Nem könnyű értelmes magyarázatot találni arra, hogy miért kötelező szilveszterkor jól berúgni?
A huszadik században szinte teljesen eltűntek a kínálatból a szűretlen sörök, a vásárlók képzeletében a jó sör szinonimája a csillogóan tiszta sör lett.
Nem feltétlen záloga egy sör sikerének, ha ahhoz egy jól ismert zenekar adja a nevét.
