Egyik nagy kedvencünk a „treska” azaz a majonézes halsaláta, melyet ha egy hideg cseh sörrel lekísérünk még jobban esik.
Egyáltalán nem nosztalgikus emlékezés arra az időre, amikor a „világos sörtől savanyú” volt a szánk.
A híres sörhabos jelenet a „A gyöngéd barbár” című Menzel filmből, aminek alább elolvashatjátok a magyar fordítását.
A németek egyre kevesebb sört gyártanak és a fogyasztás is folyamatosan csökken, de – köszönhetően a német craftnak – sörfőzdéik száma ismét növekszik.
A Heineken szlovák leányvállalata a miskolci Zip's sörfőzdében főzette le első sörét.
Az utóbbi időben egyre inkább elterjedtek az ízesített sörök és nem kellett sokáig várni a mézes sörre sem.
A sörforradalom számos új kifejezéssel gazdagította sörszótárunkat. Ilyen új kifejezés volt a gerillafőzés és ilyen a kollaborációs sör is.
A kilencvenes évek végére az amerikaiak annyiféle sört kezdtek el főzni, hogy szükség lett a káoszban rendet vágni.
Csehszlovákia felbomlása érzékenyen érintette a szlovák sörfőzést, amely úgy tűnik végre kilép a „nagy testvér” árnyékából.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, ez látható abból is, hogy elfeledett sörei ismét divatba jönnek.
