A sörözőben vidám férfitársaság, a falra szerelt televízióban épp focimeccs megy és a gólnál mindenki boldogan emeli korsó sörét. Mi ez?
Ha azt a hangulatot nem is tudja Budapestre hozni a 9. Budapesti Cseh Sörfesztivál, amilyen egy sörözés Prágában, de a közel kétszázféle sör szépen reprezentálja a cseh sörök változatosságát.
Vessetek meg, nevessetek ki, de nekem nagy kedvencem a Krúdy által gáblinak, a németek által Frühschoppennek nevezett délelőtti sör és a hozzá kínált sörkorcsolya.
Csehországban is rohamosan nő a mini sörfőzdék szám és erről már könyv is született.
Ma már egészen tisztességes kínálatból válogathat a sörivó, hiszen a kegyéért a nagy multinacionális cégek mellett, kézműves sörfőzdék és sörimportőrök sokasága versenyez.
Sokáig a nők inkább ellenségei, mint barátai voltak a férfiak kocsmába járásának.
Hosszú ideig szinte bármilyen „leg…” rekordot bejegyeztek a Guinness Rekordok könyvébe.
Ha végignézünk a középkori cseh sörfőzés történetén, azt látjuk, hogy minden magára valamit adó fűúrnak volt saját sörfőzdéje.
Az 1800-as évek közepére a sörfőzést is elérte az ipari forradalom. Ennek eredményeképpen az aprócska sörfőzdéket hatalmas sörgyárak váltották fel Ausztriában, Csehországban és Magyarországon.
Kezd helyreállni a sör tekintélye, egyre több exkluzív sör jelenik meg a magyar piacon.
