Sör, te drága

2019. február 21. csütörtök
Egy nemzetközi kutatócsoport tanulmánya szerint a közeljövőben a sör árának drasztikus emelkedése várható.

A világ árpa termésének közel egyötödét használják sör előállítására. Néhány országban – mint az Egyesült Államok, Brazília vagy Kína – ez a szám megközelítőleg a teljes mennyiség kétharmadát is eléri.

Az éghajlatváltozás miatt az emelkedő átlaghőmérséklet és a csapadék mennyiségének csökkenése érzékenyen fogja érinteni a sörgyártás legfontosabb alapanyagának az árpának a termelését. A kieső termőterületek következtében mintegy tizenöt-húsz százalékkal is csökkenhet a következő évtizedben az árpa mennyisége

Ennek következménye a sör drasztikus drágulása lehet. A tudósok szerint ez a sör esetében az ár megduplázódásához vezethet, de az importra szoruló országok esetében akár háromszorosára is nőhet a sör ára.

 

Foto: Michal Janek (Unsplash)



Twitter megosztás Google+ megosztás