csapolás

Sörpisztoly

Ma már csak az idősebbek emlékeznek a képen látható, sörpisztolynak nevezett szerkezetre a fahordók olykor zuhanyba forduló megcsapolására és ebben az esetben talán jobb is, hogy ma már csak emlék.

Habbal, vagy anélkül?

A sörhab mennyisége régi probléma. Leginkább persze megszokás – mely országonként változó – kérdése, hogy milyen a sörhab és a sör aránya a pohárban.

Sörhab és környéke

Ha a hab felől közelítünk a kérdéshez, akkor kétféle sörivót különböztetünk meg. Az egyik a sört habbal, a másik hab nélkül szereti.

A sör sikolya

Olvasom egy hozzászólásban, hogy egy cseh kocsmában tizenhárom perc alatt csapoltak ki egy sört. Erről jutott eszembe, hogy egy időben divatja volt a lassú sörcsapolásnak. Pedig!

Csapoltat vagy üvegest?

A sörivók többsége esküszik a csapoltra, és állítja, hogy a frissen csapolt sör mindig finomabb. Vajon igazuk van-e?