Csehország

Nemcsak az időjárás, a kocsmáros is szomorú

Az idei májusi időjárás Csehországban sem kedvezett a szabadtéri sörözés, kedvelőinek.

A szlovák sörfőzés

A szlovák sörgyártás története a 19. század végéig összeforrt a magyar, majd 1918 után a csehszlovák sörfőzés történetével, de az önállósodás sem ment egyszerűen.

Stout csehül

Amikor 2008-ban piacra került a Primátor stout, még kevés jele volt annak, hogy rövidesen Csehországban is sörforradalmi változások lesznek.

Miért éppen Csehország?

A Magyarországnál épp csak kisebb Csehországban körülbelül háromszor annyi sört főznek, mint itthon. Ez még hagyján, de hasonló a minőségbeli különbség is a csehek javára.

Habbal, vagy hab nélkül?

Nem is gondolnánk, hogy a sörhab mennyisége milyen régi probléma. Leginkább persze megszokás – mely országonként változó – kérdése, hogy milyen a sörhab és a sör aránya a pohárban.

Újraindul a Kutna Hora-i sörfőzde

Amikor 2009-ben a Kutna Hora-i gyárat a Drink Union eladta a Heineken mulinacionális sörgyártónak, lehetett sejteni a sörgyár szomorú jövőjét.