hamis a hab

Malátalikőr

Bár a malátalikőr első dokumentált említése 1690-ben történt Angliában, elterjedésére azonban az amerikai szesztilalom végéig kellett várni.

A sörminőség védelmében

A sörrrel kapcsolatos első törványek évezredes múltra tekintenek vissza és a sörhamisítókat igen szigorúan büntették

Blokkrendszer

A képen látható tárgy nyilván csak azok számára ismerős, akik a rendszerváltás előtt is megfordultak valamelyik kocsmában.

Hamisítják az észak-koreai sört

Ki gondolná, hogy az észak-koreai sör olyan népszerű lett Kínában, hogy már hamisítják, hogy ki tudják elégíteni az igényeket.

Az eredeti extrakt

A High Gravity Brewing (HGB) névre keresztelt sörfőzési technika lényege, hogy az erősebb alapsört az erjedés után hígítják vissza a kívánt Balling fokra.

A sör sikolya

Olvasom egy hozzászólásban, hogy egy cseh kocsmában tizenhárom perc alatt csapoltak ki egy sört. Erről jutott eszembe, hogy egy időben divatja volt a lassú sörcsapolásnak. Pedig!

A sör habkoronája

A sörivók sokfélék, van aki szereti ha nagyobb sör fehér sapkája, de sokan akadályként tekintenek rá, mely csak a kocsmárost segíti a vendég megkurtításában.