A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, ez látható abból is, hogy elfeledett sörei ismét divatba jönnek.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.
A világ leghosszabb sörvezetéke öt kilométer hosszú és a Schalke 04 stadionjában, a gelsenkircheni Veltins Arénában található.
A német sörfőzők még akkor is tartották magukat a 1516-os Reinheitsgebot előírásaihoz amikor a tisztasági törvény réges-régen érvényét vesztette.
A búzasör, német definíciója szerint, legalább ötven százalék búzamalátából – a fennmaradó rész kizárólag árpamaláta – felsőerjesztéssel, zárt eljárással készülő sörfajta.
