sörtípusok

A sör tiltott neve

A milk stout elnevezést mivel nem tejjel készült a sör betiltották, így aztán Angliában vagy „cream” vagy „sweet” stoutnak nevezik.

Négy állati sör

Két lelkes ember, Erwin és Nataly Agner gyermekkori álma, hogy saját sörfőzdét szerezzenek, vált valóra New Hampshire-i Nashuában.

Cold IPA

A kézműves sörfőzésre jellemző, hogy fittyet hány a szabályokra. Nem véletlen, hogy egyre nehezebb a kraft-sörök kategorizálása.

Sörök hosszú sorban

A sör primordiális kultúrjavaink legrégebbi darabja, Váncsa István szerint. A tétel bizonyításául álljanak itt a sör különféle nyelvi elnevezései.

Csokis sör

A csokis sör karakterét a hozzáadott csokoládé vagy kakaó adja. Az alapsör lehet ale vagy lager,, de a legjobbak a célra a stoutok és a porterek.

NEIPA – az új generáció söre

A New England IPA az elmúlt évek legnépszerűbb söre, honnét máshonnét is származhatna, mint az Egyesült Államokból.

A téli sörökről

Téli sörök mindig is voltak, vannak és lesznek, még ha ilyen konkrét kategóriát nem is ismer a sörtudomány.

A lágerek védelmében

A kraft elterjedésével divatba jöttek a felsőerjedésű sörök, ami magával hozta az ászoksörök, azaz a lágerek devalválódását.

A különc kölsch

A kölsch egy nagyon világos színű, illatos felsőerjesztésű sör. Teste könnyű, karaktere lágy, íze gyümölcsös, alig kesernyés, leginkább az angliai ale-ekhez hasonlítható

Ez mind IPA

Milyen jelzős szerkezet előtagjait soroljuk fel: american, belgian, black, brett, brut, duoble, english, farmhouse, hazy, international, milkshake, micro, red, rye, session, sour, triple, west coast, white?

Helloween és a töksör

Azt talán mondanunk sem kell, hogy a töksör kultusza Amerikából indult el és eredetileg semmi köze nem volt a Halloweenhez.

A napfény halovány íze

Latin-Amerika tradicionális söreit teljesen háttérbe szorították a divatos, de érdektelen és jellegtelen sörök.

American Pale Ale

Ha sörforradalom, akkor IPA! – vágják rá sokan a kérdésre, melyik az igaz craft. Pedig valójában ez sokkal inkább igaz az american pale ale-ra azaz az APA-ra.

Thomas Hardy's Ale

A Thomas Hardy's Ale egy legendás sör, mely az angol író születésének évfordulóján, ezerkilencszázhatvannyolc június másodikán került forgalomba.

Fekete-e a Schwarzbier?

A sötét szín magas alkoholtartalmat sejtet, pedig a Schwarzbier általában csak annyira erős, mint egy pilseni.

Márciustól októberig

A klasszikus márciusi sörnek a Märzennek, öt-hat hónapig kellett kitartania, ezért a német sörfőzők erősebbre főzték a többi ászoksörnél.

Sörtípusok

Ha érdekelnek a különféle sörtípusok, hogy mi a különbség a különböző sörök között, itt választ találsz a kérdéseidre. Az oldal folyamatosan bővül.

Nem minden láger pilseni

Könnyű a borászoknak – állítják a sörészek – hiszen a szőlő fajtája alapján könnyedén csoportosíthatók a borok. Ezzel szemben a sörök osztályozása sokkal bonyolultabb.

összesen: 19 db | 18 db/oldal

első vissza 1 | 2 következő utolsó