Frau és Herr Luther

Ezt a dátumot tekintik a reformáció kezdetének és ünneplik minden év október 31-én, a reformáció napjaként. Az idei jubileumi év adott alkalmat, hogy a kötcsei Lutheran Invest Kft a két legnagyobb reformátorról elnevezett sört főzessen a Hedon sörfőzdében Németh Antal sörfőző receptjei alapján. A két sör kizárólag díszdobozban kerül forgalmazásra, 2500 forintért, ami igen méltányos összeg egy gyűjtű számára, aki mindenképp tulajdonolni szeretné a limitált szériás sör üvegeit és poharát.

Lutherről emlékezve, azonban a legritkábban feledkezhetünk meg feleségéről, Katharina von Boráról. Katharina Lutherrel való megismerkedésekor maga is – mint abban a korban annyi apáca – kolostorban tanulta az árpalé készítésének mesterségét. Hírnevét a haspók Luther Mártonnak köszönheti. Miután férjhez ment a kiugrott baráthoz, Katharina otthon főzte a sört. Ura rajongott asszonya serfőző művészetéért – de legfőbbképpen természetesen annak eredményéért. Hiába árasztották el a fejedelmek és a városatyák tiszteletadományként sörrel, Katharina itala maradt a felülmúlhatatlan kedvenc.

Luther egész életében nagy barátja volt az ételnek és az italnak. Legendák terjengtek hatalmas étvágyáról és jókora huzatáról. Egész sültlibát megevett egy ültő helyben, s persze tetemes mennyiségű seritalt is küldött a madár után. A vallásalapító szépen ki is gömbölyödött érett férfikorára. A gyengébb nem kegyeit sem vetette meg! Rengeteget volt úton, s gyakorta előfordult, hogy a kiadós esti trakta után élvezte a házi fehércseléd(ek) társaságát is. 1525-ben nősült meg, 42 éves fejjel és boldog házasságban élt. Katalin asszony öt gyermeket szült a tudósnak, s emellett rendszeresen ellátta saját főzésű híres sörével is.

A Kálvinnal kapcsolatos sörös emlékek felkutatásán még dolgoznak a levéltárosok.