A dobozos sör napja
2025. január 23.
Január huszonnegyedike lett a dobozos sör világnapja. A nagy napon egy kis sörösdoboz történelem.
Hamisítják az észak-koreai sört
2025. január 22.
Címkék:
hamis a hab
Ki gondolná, hogy az észak-koreai sör olyan népszerű lett Kínában, hogy már hamisítják, hogy ki tudják elégíteni az igényeket.
Csehek, akik Londonban főznek sört
2025. január 20.
Petr Skocek Csehországból indult neki a világnak szerencsét próbálni. Londonban kötött ki, ahol eleinte teherautósofőrként dolgozott és talán meg is marad a volánnál, ha ízlik neki az angol sör.
A baltic porter ünnepnapja
2025. január 19.
Évek óta mindennek van ünnepnapja, miért pont a baltic porternek ne lenn?
Sörfőzde a morva borvidéken
2025. január 17.
A mikulovi Wild Creatures egy különleges cseh sörfőzde, amely a belga a lambic sörökre összpontosít.
Kis sörlexikon
2025. január 15.
Kislexikonunk előnye, hogy az okostelefonodon a kocsmába is magaddal viheted
Áldás a sörön
A sörfőző mester minden egyes főzés előtt elhívatta a helyi papot – a hivatásos ördögűzőt – és megáldatta a sörfőzőüstöt.
Hibrid sörök
2025. január 11.
A legtöbb sört általában két nagy csoportba, az ászok és az ale sörök közé sorolják. De mi a helyzet azokkal, melyek feszegetik a két kategória határait?
Szélhámos Velorex-szel
2025. január 10.
Valamikor, még évekkel ezelőtt megfogadtam, hogy én aztán be nem teszem többé a lábamat az U dvou kočekbe.
Sörgyárak vs. sörfőzdék
2025. január 9.
Címkék:
craft beer, multinacionális sörgyártók
Valóban nem számít, ha egy sörfőzdét eladnak egy nagyobb, többnyire multinacionális sörgyártónak?
Kocsmatöltelékből világsztár
Az angolok 1966-ban, hathatós játékvezetői segítséggel nyertek hazai pályán világbajnokságot, de azóta komoly nemzetközi sikert nem ért el a válogatottjuk.
Ezek a fiatalok!
2025. január 7.
Világszerte egyre népszerűbbek az alkoholmentes sörök, részben a fiatalok megváltozott alkoholfogyasztási szokásainak köszönhetően.
Tesla életelixirje
2025. január 6.
Címkék:
híres ivók, tudomány
A Tesla névvel először a csehszlovák orsós magnetofonomon találkoztam, így sokáig azt hittem, hogy Nikola Tesla cseh feltaláló.
A Světovar tündöklése és bukása
2025. január 5.
Címkék:
cseh sör, márkatörténet
Az První plzeňský akciový pivovar 1913-ban kezdte meg a sörfőzést Světovar – németül Weltbrau – márkanéven.
Jimmy Carter emlékére
2025. január 2.
A tavaly december 29-én, százéves korában meghalt Jimmy Carter, az az amerikai elnök, aki 1978-ban visszaadta Magyarországnak a Szent Koronát.
Az Európai Parlament Sörklubja
2025. január 1.
Címkék:
politika, sörkultúra
Gondolta volna, hogy az Európai Parlamentnek is van sörklubja? Ugye nem hitte volna?
Boldog új évet!
2024. december 31.
Nem könnyű értelmes magyarázatot találni arra, hogy miért érzik sokan úgy, hogy kötelező szilveszterkor jól berúgni.
Szecessziós sörfőzde
2024. december 31.
Címkék:
építészet, kis sörfőzdék
19. század második felében a teplicei kabaré zenével, tánccal, fókalovaglással a leghíresebb szórakozóhely lett Csehország északnyugati részén.
A sör tiltott neve
2024. december 30.
A milk stout elnevezést mivel nem tejjel készült a sör betiltották, így aztán Angliában vagy „cream” vagy „sweet” stoutnak nevezik.
A belgák kedvence
Bármilyen meglepő, de Belgiumban az egyszerű Jupiler lager az ország legkelendőbb sörmárkája.
Oroszországi söreladások
2024. december 27.
Hiába bojkottálták a nagy nemzetközi cégek az orosz sörgyártást, az idei adatok már a volumen nővekedését mutatják.
Séta sörivóknak
2024. december 24.
Címkék:
kocsmajáró, sztori
A Rauchbier aromáját a készítéséhez használt különleges maláta adja, melyet bükkfahasábok lángja felett szárítanak. A füst beleivódik a malátába és ez különleges ízt ad ennek a sörtípusnak.
Jövőre nem habzik tovább
2024. december 23.
2025-től nem szolgálnak fel csapolt sört a német vonatok étkezőkocsijaiban, de azért még nyolcféle üvegesből választhat az utazó.
Mi van a kosárban?
Már megjelent egyszer egy sörös szlengszótárunk most néhány új kifejezéssel bővítjük a gyűjteményt.
Az ízesített sörökről
2024. december 21.
Címkék:
sörkülönlegesség, sörtípusok
Akik évtizedeken keresztül, kizárólag ászok sört ittak gyanakvással szemlélik az egyre divatosabb ízesített söröket. Pedig ez a sörtípus a sörforradalom egyik lényeges újítása.
A téli sörökről
Téli sörök mindig is voltak, vannak és lesznek, még ha ilyen konkrét kategóriát nem is ismer a sörtudomány.
Sütemény ihlette sör
2024. december 19.
Címkék:
pastry ale, sörtípusok
A pastry ale egy sör, amelyhez ihletet a desszertekből, rágcsálnivalókból és cukorkákból szereznek a sörfőzők.
Kocsmanevek etimológiája
2024. december 18.
Minden tisztességes kocsmának van megvan a törzsvendégek által adott beceneve. Hát persze, hogy becézik, hiszen szeretik!
Hol a határ?
Az enklávé egy független ország olyan területe egy másik független országban, amely teljesen körülveszi azt.
A kézműves sör eltérítése
2024. december 15.
Címkék:
craft, márkaeltérítés
A kézműves sör kifejezés általában az új stílusú sörök egyikére utal, ami tele van komlóval és többnyire szűretlenül került forgalomba.
Sörcsipke, avagy mivé lesz a hab
Minden bizonnyal megfigyelték már, hogy ahogy kortyolgatunk a sörből, a pohár falán a hab odatapadva csipkeszerű mintát alkot.
A Prazdroj hordói
2024. december 11.
A Prazdroj pincéiben a sör tárolására több mint száz hatalmas fahordó található, amelyeket a gyár bodnárjai tartanak karban és javítanak.
Csehek Amerikában
2024. december 10.
Címkék:
craft beer, cseh típus
A modern kézműves sörfőzés fellendülését az határozta meg, hogy az amerikai sörfőzdék hátat fordítottak az óvilági stílusoknak.
Téli sörözés
2024. december 8.
Címkék:
erős sörök, téli sör
Tulajdonképpen nincs elfogadott meghatározás arról, hogy mitől téli egy sör, de vannak olyan jellemzők, amelyeket a sörivók elvárnak a hideg évszakban.
Mikulástól karácsonyig
2024. december 7.
Címkék:
karácsonyi sör, ünnepi sör
Az európai sörfőzők egykor az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást tavaszra, mást nyárra és mást a téli napokra.
Speakeasy, avagy illegalitásban inni
2024. december 5.
Címkék:
prohibíció, speakeasy
A speakeasy kifejezés valószínűleg a 19. századi angliai és írországi illegális italozókból, a „speak-softly shopokból” származott.
Egy furcsa söröscímke
2024. december 4.
Címkék:
cseh sörmárka, söröscímke
Vajon bárkinek is mond valamit a F. L. Věk elnevezés egy söröscímkén? Itthon nem valószínű.
Amikor az emberek abbahagyták a kocsmába járást
2024. december 4.
Címkék:
söradó, történelem
A sörfőzdék, amelyek túlélték a háborút, ahogy a háború véget ért, a béke, a jólét és a hatalmas nyereség korszakára számítottak.
Cseh sörbarátok rangsoroltak
2024. december 3.
Címkék:
csehsör, sörverseny
Harmincnegyedik alkalommal hirdette ki az év legjobb söreit a csehországi Sörbarátok Egyesülete .
Előző
Keresés
