A Kofola receptjét 1959-ben a prágai Csehszlovák Gyógynövénykutató Intézetben találták ki egy olyan kutatás során, amelynek célja a kávépörkölés során keletkező koffeinfelesleg lehetséges felhasználása volt.
A csehek nem fordultak el a Pilsner Urquelltől, de egykori megkérdőjelezhetetlen tekintélye megingott, drága lett, mindenütt kapható, és már nem feltétlenül az „egyedüli igazi” világos lager.