Történetek

Egy csuda kocsma

2023. december 6.
Neil Walker szívmelengető írása a sörvilág egykori fővárosáról és egy meghitt kocsmájáról

Mitől kék a sör?

2023. december 4.
Itthon a Kapucinus sörfőzde főzőtt már kék sört, amit az utolsó cseppig megittak a sörkülönlegességre vágyók.

Luxuscikk lesz a sör?

2023. december 3.
Könnyen lehet, hogy az eddig olcsó italnak számító sör, a globális felmelegedés miatt, hamarosan megfizethetetlen luxuscikké válhat.

A lélektani határ

2023. december 2.
Címkék: ínyenc, sörár, sztori
Van, aki minden pénzt megad egy sörért és van, aki nem.

A Primátor téli kedvence

2023. december 1.
A mézsör készítése végigkísérhető a középkor évszázadaiban, mint a sörfőzés egyik ága, hogy aztán a modernkori sörfőzés ismét felfedezze magának ezt a sörtípust.

Bromance és beermance

2023. november 30.
A Merriam-Webster szótár megfogalmazása szerint az angol „bromance” jelentése „szoros, nem szexuális jellegű barátság férfiak között”.

A sör sötét oldala

2023. november 30.
Úgy tűnik, hogy csak kevés sörivó merészkedik közelebbről is megismerni a sötét sörök változatos és izgalmas világát.

Karácsonyi sör Litoměřicéből

2023. november 29.
A litoměřicei Biskupský pivovar egy év után ismét karácsonyi különlegességet főzött, sietni kell azonban, hogy kóstolhassuk mert mindössze egy főzet, készült belőle.

Szaké és sör

2023. november 28.
Címkék: Japán, láger, sörténelem
A Japán sör történelme távolról sem annyira régi, mint a suméré, mivel a sör először a 17. században jelenik meg az országban. A Japánok hosszú évszázadokig remekül el voltak a saját – főleg rizsből készített – alkoholos italaikkal, mint például a híres szaké.

Állati sörök – az elefánt

2023. november 27.
Címkék: állati, elefánt
Talán a leghíresebb elefántos sör a dán Carlsbergé, főzését 1955-ben kezdték meg.

Sírószobák

2023. november 27.
Címkék: bánat, sírás, sírószoba
Az emberek már évszázadok óta használják fájdalmuk csillapítására az alkoholt, aminek egyik fontos hatása, hogy könnyebben kisírja magából az ember a bánatát.

Bottle sharing

2023. november 26.
Címkék: craft beer, szleng
Csóró fiatalként, nem mindig volt lóvénk, hogy egy egész üveg piát vegyen mindenki magának, ilyenkor körbejárt az üveg és mindenki kortyolt belőle.

Amerikai Craft Köztársaság

2023. november 26.
Címkék: Amerika, craft beer
Nincs mese, az Egyesült Államokban 2019-re a kis sörfőzdék száma meghaladta a hétezret és manapság számuk a tízezret ostromolja.

Japán és a sör

2023. november 25.
Címkék: Japán, rizssör, sörpiac
A legtöbb ember, aki sörözik, manapság legalább egy japán sört ismer. A nagy sörfőzdék, például az Asahi, a Kirin, a Sapporo és a Suntory termékei már világszerte elérhetőek.

Poupě a sör tudósa

2023. november 24.
Ma talán hihetetlennek hangzik, de kétszázhúsz éve a brünni városi sörfőzde üzemeltetését egy mai értelemben vett „tenderen” nyerte el František Ondřej Poupě.

A sör férfias ital

2023. november 23.
A sörnek van egy férfias aspektusa, ami annyira lenyűgöző lehet, hogy egyes férfiak akkor is isznak sört, ha nem is szeretik

A sör édes íze

2023. november 22.
Címkék: édes íz, ízlés, likőr
Boldogult ifjúkoromban több érthetetlen szenvedélyem is akadt. Az egyik, hogy kifejezetten szerettem a sörhöz cherry brandyt inni.

Veszélyben a žateci komló

2023. november 21.
A klímaváltozás miatt veszélybe került a világ leghíresebb komlófajtája, a žateci félkorai vörös, amely cseh sör klasszikus ízét adja.

Berliner Weisse

2023. november 21.
Címkék: német sör, sörtípus
Az utóbbi időben divatbajött echte berlini sör, amit gyakorta fogyasztanak különféle szörpökkel.

Álom, álom, habos álom

2023. november 20.
Címkék: álmoskönyv, babonák
Az álmoskönyvek szerint sörrel álmodni azt jelenti, hogy itt az ideje kikapcsolódni és néhány napig hanyagolni a munkát.

A sör helyes használatáról

2023. november 18.
Szeretjük a jó sört, ezért nem ártana odafigyelni arra, hogy a rendeltetésszerűen használjuk!

Mi van a hátizsákban?

2023. november 17.
Címkék: humor, sport, sztori
Aki ismer tudja, hogy nem járok síelni, szóval a történet nem az enyém, de a mesélő megbízható forrás, régi barátom Tamás.

Csokis sör

2023. november 16.
A csokis sör karakterét a hozzáadott csokoládé vagy kakaó adja. Az alapsör lehet ale vagy lager,, de a legjobbak a célra a stoutok és a porterek.

Száraz legyen-e a november?

2023. november 15.
A világért sem szeretném elbagatellizálni az alkoholizmus problémáját, de vajon mikortól kell aggódni magunkért?

Duvel és társai

2023. november 14.
Címkék: belga sör, craft, Moortgat
A belga Moortgat sörfőzdében az első világháború után, 1923-ban főzték le először ezt az azóta már klasszikussá vált sört.

Mitől savanyú a sör?

2023. november 14.
Az élesztő szerepe sokáig mágikus ködbe veszett, évszázadokig a sörfőzőknek sem volt fogalma az élesztő mibenlétéről.

Sörfőzde a Duna félszigetén

2023. november 13.
A weltenburgi apátság rendkívül díszes barokk temploma nyitott a látogatók előtt, csakúgy, mint a sörkert, ahol a helyben főzött sört szolgálják fel.

A sörivók sportja

2023. november 12.
Egy darts világbajnoki, vagy Premier League meccs láttán egyértelművé válik, hogy a sör és a sport kapcsolata ebben a játékban csúcsosodik ki.

Vasárnapi történet

2023. november 11.
Címkék: sport, sztori, Unicum
Felnőtt életem vasárnap reggelei hosszú-hosszú éveken keresztül szinte mindig ugyanúgy zajlottak.

Cseh sörrekordok

2023. november 10.
Sörivó cimborám mereven elzárkozik mindenféle sörversenytől. Ilyenkor mindig megjegyzi, hogy „sörrel nem buzulunk"!

Elfutás a balszélen

2023. november 10.
Címkék: foci, sztori
Lehet, hogy stadion sok épült az utóbbi évtizedben Budapesten is, de a régi focipályák száma lassan a nulla felé tendál.

Amerikai ászok csehül

2023. november 9.
Címkék: ászoksör, cseh típus
Pilsner Urquell-t már 1873-ban importálták az Egyesült Államokba, akkora sikerrel, hogy Eberhard Anheuser és Adolphus Busch le is koppintották a stílust

Hitler sörpuccsa

2023. november 8.
Amikor 1923. november 8-án estére a nemzetiszocialisták gyűlést hirdettek, amelyet a nagy érdeklődés miatt a szervezők az ötezer személyt befogadó müncheni Bürgerbräu-Kellerben rendeztek.

Cheers

2023. november 8.
Címkék: film, humor, törzsvendég
A „Cheers” című sitcom – azaz szituációs komédia – az amerikai NBC televízió egyik legnépszerűbb műsora volt 1982 és 1993 között, tizenegy évadon át.

Nem csak a komló támad

2023. november 6.
A PINTA hipermodern sörfőzdéje zöldmezős beruházásként épült fel a Żywiec régió egyik legrégebbi települése, Wieprz mellett.

Rolling Rock – az amerikai sör

2023. november 5.
A Rolling Rock az első amerikai sör, amelyről a hazai fogyasztó itthon is szerezhetett tapasztalatokat.

Utcai sörözés

2023. november 4.
Címkék: tiltás, utcai ivás
A járvány alatt a kocsmák is zárva tartottak és talán emiatt, de mintha mindenki elnézőbb lett volna a közterületi alkoholfogyasztással.

Mi a cseh sör?

2023. november 3.
Könnyű az angoloknak, hiszen két szavuk is van a sörre – az „ale” és a „beer” – melyek egyúttal a típusbesorolást is jelentenek.

Piálás a fimvásznon

2023. november 2.
Címkék: film, ivás
A sörforradalom szele megérintette az amerikai filmeseket is: a Drinking Buddies főszereplői egy craft sörfőzdében dolgoznak.