Történetek

Kazbek, a cseh aromakomló

2024. május 26.
A legenda szerint a hős Pkharmat, tüzet lopott az istenektől a Kazbek-hegy ormáról, fényt és meleget adva ezzel az embereknek.

A legnépszerűbb ászoksörök

2024. május 25.
Az ászoksör a lágersör magyarul. Mi most bemutatjuk a legelterjedtebb ászoksöröket.

No hop, no hope

2024. május 23.
Címkék: baszk, craft beer, kollab
San Sebastian híres a baszk kultúráról, a gyönyörű természetről, a lenyűgöző tengerparti tájakról, és a csodálatos gasztronómiájáról.

Herr Dreher von Michelob

2024. május 22.
Címkék: Anton Dreher, Žatec
A žateci sörgyár bezárása kapcsán kutakodtam a város sörfőzése után és rendszeresen belebotlottam a „vývozní pivovar Ant. Drehera” elnevezésbe.

2 liter sör fejenként

2024. május 21.
Az indiai sörpiac 2024-ban is tovább nő, de az évi 22,5 milliós hektoliteres hazai sörtermelés egyre inkább kevésnek bizonyul.

Lovak a sörfőzés történetében

2024. május 20.
Címkék: állati, történelem
Az egyik legkegyetlenebb munka, a maláta őrlése volt az egyik legelső mechanizálandó feladat és a lovakat választották az erő szolgáltatásához.

TOP 20 sörgyártó ország

2024. május 19.
Nem meglepő, hogy Kína vezeti az sörgyártó országok rangsorát, de egyre több szereplő kerül a TOP 20-ba Afrikából és Ázsiából is.

Fagypont felett

2024. május 18.
Sajnos nem mindig van otthon a hűtőben hideg sör és gyakran a boltban csak szobahőmérsékletű kapható a kedvenc sörünkből.

Sört a munkahelyekre!

2024. május 17.
Címkék: humor, sörivás
A magunk részéről szeretnénk hozzájárulni a munkahelyi problémák csökkentéséhez ezért javasoljuk a munkahelyi sörözés legalizálást

Söröspoharak költészete

2024. május 16.
Hosszú időn át korsószámra ittam a sört. Mindez még akkor történt, amikor a kocsmák mindegyikében egyforma füles korsókba mérték a sört.

Kupakolás

2024. május 15.
Ha lepattintjuk a sörösüveg tetejéről a kupakot nyilván eszünkbe se jut milyen korszakalkotó találmánnyal van dolgunk.

A püspök ujja

2024. május 15.
A Shepherd Neame független családi sörfőzde engedélyt kapott III. Károly királytól a királyi beszállítói cím használatára.

Nyári sörszezon

2024. május 12.
A sörök elképesztően gazdag választéka egyértelművé teszi, hogy manapság már nem csak a nyár a sörszezon.

Régi pesti sörfőzdék

2024. május 12.
A mai Budapest elődvárosai, a hegyvidék, a síkság és a Duna találkozásánál fekvő Óbuda, Buda és Pest területe már az ősidők óta lakott.

Amiért a harang szól

2024. május 11.
Címkék: harang, záróra
Olykor manapság is felfedezhetünk néhány kocsmában egy, a pult felett lógó harangocskát. Vajon mit keres a harang a kocsmában?

Sajtótájékoztató

2024. május 10.
Tapasztalataim szerint egy sajtófogadás étel és ital kínálatának minősége fordítottan arányos a megosztani kívánt hír értékével.

Minden lében vén kujon

2024. május 9.
Annyi idősen ismerkedtem meg az írásaival, amennyi ő volt, mikor kultusza lett, és egyből beleszerettem az írásaiba,

Illik keverni

2024. május 8.
Címkék: bárital, koktél, mixer
Annak ellenére, hogy már századok óta készítettek különböző italok keverésével koktélokat a báritalok karrierje a száraztörvény idején indult.

Harmincezer sör tizenöt perc alatt

2024. május 7.
A sörellátással biztos nem lesz gond a május tizedikén kezdődő csehországi jégkorong világbajnokságon.

Pingpong labdák a sörben

2024. május 6.
Május első szombatja a beerpong világnapja, amit először 2006. május hatodikán az arizonai egyetemen ünnepeltek meg.

Cinco de Mayo

2024. május 5.
A Cinco de Mayo – a spanyol kifejezés jelentése: május ötödike. Eredetileg az 1862-es pueblai csata évfordulója alkalmából tartott ünnep.

Hibrid sörök

2024. május 4.
A legtöbb sört egyszerű besorolni a két nagy csoportba, az ászok és az ale sörök közé. De mi a helyzet azokkal, melyek kitágítják a két kategória határait?

Sör és statisztika

2024. május 3.
A világ sörfogyasztása évek óta stagnál, de az olyan klasszikus sörivó országokban, mint például  Németország, vagy Anglia csökken a fogyasztás.

Ország, sörfőzde nélkül

2024. május 3.
Nem igen találni olyan országot a világon, ahol legalább egy sörfőzde ne működne. Niger 2019 tavasza óta ilyen.

Whisky – mesterkurzus

2024. május 2.
Címkék: könyvajánló, whisky
A whisky és a sör alapanyagaiknak köszönhetően közeli rokonok, mégis nagyon mások.

Sör és virsli

2024. május 1.
Ha május elseje, akkor majális. Ha majális, akkor jöhetett a sör és a virsli elmaradhatatlan kettőse.

Mégis, melyik sör csapja?

2024. április 30.
A beer engine, más néven kézi pumpa, egy egyedülálló brit adagolóeszköz, amelyet kifejezetten a „cask ale” kicsapolásához használnak.

Egy csuda kocsma

2024. április 29.
Neil Walker szívmelengető írása a sörvilág egykori fővárosáról és egy meghitt kocsmájáról

České Budějovice és az amerikaiak

2024. április 27.
Több mint százéves névvita dúl a csehországi Budějovicében – német nevén Budweis-ben – működő sörgyár és az ugyancsak Budweiser nevet használó amerikai sörgyár között.

Sör és lövészárok

2024. április 26.
Címkék: háború, katonák, plakát
A plakát még az első világháború első évében készülhetett, amikor még nem volt élelmiszerhiány és volt sör is bőséggel.

Russian Imperial Stout

2024. április 25.
Címkék: porter, sörtípusok, stout
A Russian Imperial Stout nem orosz sör, hanem egy sörtípus, melynek keresztatyja egy Albert Le Coq nevű, Poroszországban született belga kereskedő.

Mekkorák az amerikai sörfőzdék?

2024. április 24.
Nincs mese, az Egyesült Államokban a kis sörfőzdék száma manapság a tízezret ostromolja.

Az igazi ale

2024. április 23.
Az igazi ale az angol sörivók körében a művészet fogalomkörébe tartozik. Szenvedélyt és rajongást vált ki belőlük.

Nemcsak nevében exkluzív

2024. április 22.
Címkék: baksör, Náchod, Primátor
A privatizáció óta a Primátor szortimentje nem csak lager, hanem ale típusú sörökkel is bővült.

Mitől savanyú a sör?

2024. április 21.
Az élesztő szerepe sokáig mágikus ködbe veszett, évszázadokig a sörfőzőknek sem volt fogalma az élesztő mibenlétéről.

A sarki kocsma

2024. április 20.
Címkék: Berlin, Eckkneipe
Berlin legnevezetesebb italmérései a sarki kocsmák – Eckkneipe – voltak, de egyre több kénytelen lehúzni a rolót.

Duvel és társai

2024. április 19.
Címkék: belga sör, craft, Moortgat
A belga Moortgat sörfőzdében az első világháború után, 1923-ban főzték le először ezt az azóta már klasszikussá vált sört.

Egy kocsma ritkán csak kocsma

2024. április 16.
Becslések szerint Nagy-Britannia az elmúlt 20 évben pubjainak legalább a negyedét elveszítette.

Japán és a sör

2024. április 16.
Címkék: Japán, rizssör, sörpiac
A legtöbb ember, aki sörözik, manapság legalább egy japán sört ismer. A nagy sörfőzdék, például az Asahi, a Kirin, a Sapporo és a Suntory termékei már világszerte elérhetőek.

Cseh sörök Szlovákiában

2024. április 14.
A cseh sörök mindig is fontos szerepet játszottak Szlovákiában, a szocialista időkben éppúgy, mint az 1993 után.