Olvasási idő: 3 perc

Egyik legnagyobb sörfőzdéjük a Bohemia, melynek névválasztását az indokolta, hogy eredetileg žateci – német nevén Saaz – komlót használtak pilseni típusú söreik főzéséhez. A Brahma, Rio de Janeiróban kezdte működését és az igen népszerű lager söreik mellett főznek egy felsőerjesztésű, 8 százalék alkoholtartalmú Portert is tartozik. Egyes fanatikus porter kedvelők azt állítják, hogy ez a sör szerintük nem London hordárairól, hanem Portugáliáról kapta nevét! A Bohemia, a Brahma mellett az Antartica és a legnépszerűbb brazil sör a Skol, márka is a világ legnagyobb sörgyártó cégének az Anhauser-Bush Inbev-nek a tulajdona – ez mintegy kétharmados részesedést jelent.

A brazil sörpiacon a Heineken az eredetileg mexikói FEMSA bekebelezésével – többek között a népszerű Kaiser márkával – szerzett közel nyolc százalék körüli részesedést. Így került hozzájuk az eredetileg a Cervejaria Cacador nevű brazil sörgyárban főzött Xingu márka is. Az Amazonas egyik mellékfolyójáról elnevezett, 1988-ban piacra vezetett sör egyike az első modernkori brazil kézműves söröknek.

A tizenkét százalékos sörpiaci részesedéssel rendelkező Grupo Schincariol több helyi sörfőzde szövetsége. Legnagyobb márkájuk a nagyüzemi Nova Schin, de a szövetség tagja több olyan sörfőzde is, mely az amerikai sörforradalom nyomdokain haladva a brazil sörpiacot is elárasztó láger sörökkel szemben kínál alternatívát. Ezek a kis vállalkozások ínyenc, egyedi és különleges söröket próbálnak főzni.  Ilyen, az német hangzású Baden Baden sörfőzde. Ők hülye-névadásban alighanem világelsők Baden Baden Stout nevű sörükkel, hiszen a német fürdővárosról elnevezett angol típusú sört egy brazil városban, Campos do Jordão-ban főzik. Az 1999-ben alapított Baden Baden már a Brazíliát is elérő sörforradalom elsőszülötte.A szintén briliáns elnevezésű, 2002-ben alapított Eisenbahn – a címke szerint gőzmozdony – sörfőzde lassan a cégcsoport zászlóshajója lehet, mert terveik szerint Uruguay, Japán és Ausztrália után a német exportot is tervébe vette, az immár évi 900 ezer hektoliter sört főző üzemben.

Tíz százalékával egyelőre megelőzi a Heinekent a legnagyobb hazai gyártó a Cervejaria Petrópolis. A népszerű Edelbrau mellett övék az Itaipava, a Crystal, a Lokal, a Black Princess és a Petra márka is és természetesen megkezdték a Heineken brazíliai főzését is.