Olvasási idő: 2 perc
A projekt, amelyben limitált mennyiségben, kísérleti sörök sorozatát dobták piacra, jó visszhangra talált a fogyasztók körében. A sörfőzők ezeknek a söröknek az esetében egy-egy alapanyaggal, egy-egy sör újragondolásával próbálkoznak. A kis mennyiség lehetőséget ad, hogy a sörfőzők képzeletének legfeljebb az eszközök technikai határai állítanak gátat.
A teszt lényege, hogy számítanak a fogyasztók – az ezerfejű zsűri – visszajelzéseire is, akik észrevételeiket a Teszt András FB-csoporthoz csatlakozva tehetik meg. A pozitív visszajelzéseknek köszönhetően, egyik kísérleti tétel, a Bodzás Búza már bekerült a békésszentandrásiak szortimentjébe.
A projekt folytatódik a nyári hónapokban és továbbra is várhatok újabb TesztAndrás sörök is. A szentandrásaiak reményei szerint rengeteg újdonság érkezik. Ezek a sörök small batch szériás (limi- tált kiadású) termékek, így résen kell lenni, ha valaki be szeretné szerezni őket.
A legutóbbi „kísérleti alany” egy session brut IPA, melyet a söröktől szokatlan szárazság és magas szénsavtartalom jellemez – ennek köszönhető az eredetileg pezsgőket jelző BRUT megnevezés. A klasszikus Brut IPA-kat jellemző alkoholtartalomból – ha már session – visszavettek egy kicsit, de nem spóroltak az új-zélandi nelson sauvin komlóval.
A TesztAndrás Beta 09 fehérboros, szőlős ízkarakterei és a buborékok könnyed pezsgése igazán különleges és komplex sörélménnyé teszi ezt a sörkülönlegességet. A többi TesztAndrás sörről ITT olvashatsz.
Fotó Szent András sörfőzde
