Olvasási idő: 2 perc
Az utóbbi évtizedek arról szóltak, hogy a sörök minősége leginkább két szélsőség – a nagyon drága, extra és a már-már ihatatlan vacakok – között polarizálódott. Bár kétségtelen igen erős a megszokás, de azért, ami vacak, arról az is tudja, hogy az, aki mindennap azt issza. Az olcsóság titka ugye a silány alapanyagok, az egészségtelen pótanyagok és a gyorsított erjedés alkalmazása. Hol csak egyik, de gyakran mindhárom együtt.
Az ilyen sörök feljavítására kínál megoldást a Twang Beersalts, melyet kifejezetten olyan emberek számára találták ki, akik szeretnék feljavítani az olcsó, kellemetlen ízű söröket. A citrom és a sör kapcsolata régi keletű, ezért most a kis praktikus flakonocskába elsősorban, a citromsav alapú lemon-lime, lime és csípős-lime anyag kerül, melyekből egy-egy csipetnyivel feldobható a jellegtelen íz amely annyira jellemzi a mexikói és amerikai lágereket.
Az ötlet három évtizeddel ezelőtt pattant ki Mexikóváros utcáin sétálva Roger Treviño fejéből. Ne feledjük, akkoriban a sörforradalom még gyerekcipőben járt és a tömegsörök nem sok izgalmat nyújtottak fogyasztóiknak. Szóval jó ideának tünt minden, ami némi izgalmat hozott az amerikai és mexikói sörök világába. A koncepciót, hogy a csomagolt citrussók feldobják a hagyományos lágereket még jó is lehetett volna, de a fránya fogyasztók nem igazán ugrottak, hogy így javítsák fel söreiket.
Így, bár a cég még működik, de igazi áttörésére valószínűleg már a tulajdonosok sem számítanak.
Fotó: twang.com
