Olvasási idő: 3 perc
Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint Kambodzsában a tizenöt és tizenkilenc év közötti fiatalok húsz – a férfiak huszonnyolc, a nők tizenegy – százaléka iszik alkoholt. Nem lesz egyszerű feladat a fiatalok korlázása, hiszen a kambodzsai sörpiac az évek során jelentősen megnőtt, és az Astute Analytica legfrissebb kutatása szerint a sörpiac várhatóan évente közel tíz százalékkal nő a 2024–2032 közötti előrejelzési időszakban.
A jelentés szerint Kambodzsa sörkeresletét a növekvő középosztály, a gyors urbanizáció és az élénk turisztikai ipar hajtja. Manapság még a hagyományos láger sörök uralják a piacot, de a kézműves és prémium fajták iránti érdeklődés is dinamikusan nő. Az egy főre jutó sörfogyasztás az országban az évek során jelentősen megnőtt, 2021-ben pedig minden idők csúcsát érte el 57,3 literrel.
Azt is megállapították, hogy a kambodzsai sör nemcsak belföldön kelendő, hanem nemzetközi szinten is. 2022-ben az ország 1,12 millió dollár értékben exportált sört, főként Szingapúrba, Kínába, Franciaországba, az Egyesült Államokba és Vietnámba. A jelentés szerint az ország sörimportja ugyanebben az évben elérte a 15,6 millió dollárt, a fő importőrök Thaiföld, Vietnam, Kína, Japán és Mexikó voltak.
Kambodzsa kedvenc és nemzeti söre az Angkor, amely az ikonikus angkori templomokról kapta a nevét. A márkát a Cambrew Sörfőzde gyártja. Ez az ország legszélesebb körben fogyasztott söre, és arról ismert, hogy mind a városi, mind a vidéki területeken jelen van. További népszerű helyi márkák közé tartozik az Anchor, a Cambrew és a Klang, míg a kézműves sörök piaca is növekszik olyan sörfőzdéknek köszönhetően, mint a Kingdom, a Hanuman és a Krud.
A sör a legfontosabb alkoholos ital Kambodzsában, az alkoholfogyasztás több mint hetven százalékát jelenti, nem véletlen, hogy már a multinacionális cégek is megjelentek a kambodzsai sörpiacon.
Photo by allPhoto Bangkok on Unsplash
