Masopust

Az emberek álarcot viselnek, jelmezbe öltöznek és jókedvűen ünneplik a tavasz kezdetét, a termékenységet és búcsúztatják a telet. A Masopust, amely az utolsó alkalom a lakomára a húsvéti nagyböjt előtt, a húsvét előtt negyven hétköznappal és hat vasárnappal ünneplik. A legnagyobb felvonulások és legnagyobb ünnepségek a vízkereszt óta tartó farsangi szezon utolsó három napján zajlanak.

A  karnevál fontos ünnep az anglikán és katolikus európai nemzetekben, angol elnevezése Mardi Grass, jelentése a mi fogalmaink szerint húhagyó keddet jelent, ugyanis ez az utolsó este, amikor gazdagon terített asztallal búcsúzunk a farsangtól és katolikus hagyomány szerint húsvét előtt utoljára fogyaszthatunk húsos, zsíros ételeket. Ilyenkor természetesen mindenütt bőven folyik a sör és a bor is.