kis sörfőzdék

Szecessziós sörfőzde

19. század második felében a teplicei kabaré zenével, tánccal, fókalovaglással a leghíresebb szórakozóhely lett Csehország északnyugati részén.

Mindig öröm egy új cseh sörfőzde megnyitásáról beszámolni, különösen mostanában, amikor még a cseheknél is csökken a sörfogyasztás.

Tavaly hat új sörfőzde létesült Morvaország déli részén, így az év végén hatvannyolc kisüzem működött a régióban, ebből tizenöt Brünnben.

1996-óta kétévente rendezik meg az amerikai sörfőzők a maguk sör világbajnokságát. Tavaly azonban az esemény a koronavírus-járvány miatt elmaradt.

Az álmoskönyv szerint kocsmában rendőrrel találkozni rossz ómen.

A Pilsner Urquell craft főzdét épít, az AB-InBev és a Heineken már meglévőket vásárol fel.

A klasszikus márciusi sörnek a Märzennek, öt-hat hónapig kellett kitartania, ezért a német sörfőzők erősebbre főzték a többi ászoksörnél.

A kisüzemek terjeszkedésének egyik akadálya, hogy nem könnyű bejutni a nagyüzemek által uralt vendéglátásba és ez így van Csehországban is.

A cseh sörkultúra az elmúlt években elképesztő változásokon ment keresztül és ez elsősorban az egyre növekvő számú kis sörfőzdének köszönhető.