A sörivók archetípusai

A sör, amelyből a magyar fogyasztó sokáig csak kétfélét ismert, világost és barnát, ma már komoly fejtörés elé állítja fogyasztóit, hogy mit is válasszon. Írásunk tárgya azonban nem a sörök sokfélesége, hanem a sörivók archetípusainak meghatározása.

Nem könnyű feladat, semmivel se könnyebb, mint dönteni egy „taproomban”, ahol akár több tucatnyi sör közül válogathatunk. A kérdést persze azért is nehéz megválaszolni, mert milyen oldalról közelítsünk a sörivó felé?

Itt van például az ízlés oldala. Komlóst vagy malátást, testest vagy könnyűt, erőset vagy lazát, Vagy nézhetjük a mennyiség felől, vedelni vagy kortyolgatni? Vagy szociálisan: magányosan vagy társaságban, otthon vagy kocsmában?    

Mi most elsőre, egy jellemzően anyagi szemléletű csoportosításnak futnánk neki, vagyis, hogy a zsebünkben levő lóvé szerint hogy választunk sört.

Az első csoportba azok a divatfik kerülnek, akik tele vannak pénzzel és most, hogy a sör trendi lett, előszeretettel isszák a legjobb, de leginkább a legdrágább söröket. Hosszútávon, őszinte sörrajongó kevés lesz közülük, hiszen csak az újabb divathullámra várnak, amit meglovagolhatnak.

A második csoportba az igazi ínyenceket sorolnánk. Ők azok, akiket valóban elkapott a sörök sokszínű, ezerízű és izgalmas világa és sokkal több sört kóstolnának, ha lenne rá pénzük. Ha nincs, maradnak a közös kóstolások, ahol boldogan csillogtatják sörről szerzett ismereteiket.

A harmadik csoportba azokat soroljuk, akik olykor engednek szenvedélyüknek és bele-belekóstolnak az újfajta, trendi sörökbe, de valahol az arany középúton haladva és megszokásaik mentén haladva, igyekeznek jó és megfizethető árú söröket kiválasztani.

A negyedik csoportunk tagjait érzékenyen érinti a sör ára, tudja, hol található a városban a legolcsóbb még élvezhető csapolt sör. Mivel az ö elsődleges öröme a kocsmázás, a sör melletti dumálás, nem márkahű és nem tulajdonít különösebb jelentőséget, hogy mit iszik.

Az ötödik csoportba sorolt részegesek a sört nem magában isszák, többnyire tüskékkel gyorsítják a lerészegedés felé vezető útjukat. Ritkán barátkoznak és gyakran csak rövid ideig maradnak a kocsmában, viszont egy este annál többet látogatnak meg.

A csoportok között természetesen vannak átjárások és a felosztás sincs egyelőre kőbe vésve, úgyhogy várjuk észrevételeiket.