Olvasási idő: 2 perc
A Manchester Crafty Beer Girls egy sörimádó és sörre kíváncsi nők társasági csoportja, akik havonta találkoznak független pubokban, helyszíneken és csaptelepeken Greater Manchesterben. Francesca (Chess) Slattery alapította 2022-ben, miután a városba költözött. Sörsommelierként, Certified Cicerone®-ként és nemzetközi sörbíróként, több mint nyolc éve dolgozik a független sörfőzdében, Chess azt mondja, hogy a csoport létrehozásának céljai egyszerűek.
„Csak arra akarunk ösztönözni más nőket, hogy élvezzék a sört, és barátságos teret kínálunk azoknak, akik kíváncsiak, de nincs olyan haverjuk, aki hasonló érdeklődést mutatna. Manchesternek nagyon sok fantasztikus helyszíne van, amelyek a nagyszerű sör bajnokai, és ezt szeretnénk támogatni, amennyire csak tudjuk.”
A mostani volt az első olyan esemény, amikor szakértő sörfőzőnők segítségével végig követhették a sörfőzés teljes folyamatát. A nőnapi sör egy Hazy Orange Pale ale lett, mindenki részt vehetett a huszonötkiló narancs megpucolásában és facsarásában. A sör a „Boudica’s Chariot” nevet kapta, és a leírás szerint frissítő és zamatos ízű, kellemes kekszes jegyekkel és lédús édességgel.
A sör igazi bemutatkozása természetesen a nemzetközi nőnapon lesz. Manchesterben a „Boudica’s Chariot”* mellett más női főzésű sörök is ömlenek majd a sörcsapokból, olyan sörfőzdéktől, mint a Neptune, a Cloudwater, a Squawk, az Alphabet és a Track és a csajok remélik, hogy hasonlóan a manchesterihez, még sok angliai városban megünneplik a sörfőzőnőket és azokat is, akik a vendéglátásban dolgoznak.
*Boudica (Kr. u. 60/61) a Délkelet-Britanniában élő brit kelta törzs, az icenusok királynője volt, aki a Római Birodalom ellenséges erői ellen vezetett jelentős törzsi felkelést. Legismertebb ábrázolásai egy harci szekéren állva mutaják. (szekér=chariot)
