Olvasási idő: 2 perc
A szlovák-magyar határhoz közeli Rozsnyó sörfőzdéjét, valamennyire mi magyarok is sajátunknak tekintjük. Nem véletlenül, hiszen tulajdonosa Kovács József szlovákiai magyar, de a márkanév is arra az időre emlékeztet, amikor a Kaltenecker magyar-német vegyes vállalat számos sörfőzdét épített a Kárpát medencében. Sőt! Ehhez a névhez köthető az első modernkori kisüzemi sörfőzde Budapesten a Kinizsi utcában.
Az 1997-ben alapított rozsnyói főzde az első sörfőzde alapítási láz szülötte. Szlovákiában azonban – hasonlóan a magyarországihoz – nem sok sörfőzde élte túl az ezredfordulót. Egész pontosan négy, köztük a rozsnyói is, mely eleinte a láger sörök piacán próbálta megvetni a lábát – több-kevesebb sikerrel. Ne feledjük: Szlovákiában nem csak a multinacionális cégek söreivel, hanem az igen jelentős cseh importtal illetve az országban főzött cseh liszensz sörökkel is fel kellett venniük a harcot a kis főzdéknek!
Az igazi áttörést az utóbbi évek hozták meg az immár tizenötezer hektoliter kapacitású főzdének. Ehhez kellett persze a kézműves sörök megnövekedett népszerűsége és az is, hogy a választékot ale típusú sörökkel bővítsék. A Kaltenecker által létrehozott Ikkona brand pedig már a határokon túl is ismertté tette a rozsnyói sörfőzdét.
