Olvasási idő: 2 perc
A bajor király nem tréfált, így aztán építetett egyet magának Első Müncheni Udvari Sörfőzde néven. Az itt készült sört persze nem maga itta meg mind, hanem a kimérésére létesítették a leghíresebb müncheni sörcsarnokot. Az első „Hofbräuhaus” 1589-92 között épült fel. Mai neve „Zerwirkgewölbe” utalva arra, hogy az épület reneszánsz boltívei alatt vadat dolgoznak fel.
A jelenlegi Hofbräuhaus eredetileg csak egy kisebb sörmérés volt a polgári népesség számára. 1589-ben épült és rendkívüli népszerűségére való tekintettel többször bővítették. Jelenlegi formáját 1896-97-es átépítésekor nyerte el, mikor Max Littmann tervei szerint teljesen átépítették.
Az ötezer személyes befogadóképességű Hofbräuhaus leglátogatottabb része a hatalmas földszinti terem a Schwemme (Úsztató), nyaranta igen kedvelt a kerthelyiség. A kisebb termek mellett az emeleti Festsaal azaz díszterem: itt rendezik tavaszonként a Maibock ünnepét. Forgalmas napokon 15 ezer „Massbiert” – literes korsó sört – mérnek ki a szomjúhozóknak. Itt nem ismerik sem a pikoló, sem a pohár fogalmát, ilyen nevetséges mennyiséget még a külföldiek sem mernek rendelni.
A Hofbräuhaus kiváló marketingjének köszönhetően a már az 1850-es évek közepén is képeslapok sokaságát adták ki, melyek a világ minden tájára elvitték a Hofbräu sör jó hírét és sok-sok embernek csináltak kedvet a képeslapgyűjtéshez.
A sörcikkgyűjtó témában olvashat még ITT és ITT is.
A keksz is lehet képeslap, erről ITT olvashat
