Pingpong labdák a sörben

Május első szombatja a beerpong világnapja, amit először 2006. május hatodikán az arizonai egyetemen ünnepeltek meg.

Egy csuda kocsma

Neil Walker szívmelengető írása a sörvilág egykori fővárosáról és egy meghitt kocsmájáról

A prágai sörvillamos

A prágai 11-es villamos Spořilov végállomásánál van egy kissé kopott söröző , a První pivní tramway, melynek berendezését egy régi fapados villamos ihlette.

Tan Hill Inn

Nagy-Britannia legmagasabban fekvő kocsmája a tengerszint felett 528 méteres magasságban épült Tan Hill Inn fogadó

Ne mutogass!

Ha az ember kocsmába jár, ne csodálkozzék, ha csúnyán beszélnek vele, vagy mint esetünkben, hogy kioktatják.

Egy kocsmában minden megtörténhet II.

Egy történet nem attól lesz érdekes, hogy hol játszódik, vagy, hogy igaz-e, hanem attól, hogy szórakoztató.

Szentestély

Szenteste, ha elfogy otthon sör, marad a beszerző túra a Kis Oázisba, a buszpályaudvar szomszédságában leledző büfészerűségbe.

Requiem a külvárosi kocsmákért

Mint igazi kocsmajárónak, számomra minden város hangulata leginkább a vendéglőiben, kocsmáiban érthető tetten.

Szesztestvérek és ivócimborák

Életemben sokszáz kocsmában jártam és rengeteg emberrel ismerkedtem össze, de egyiket sem hívtam meg soha a lakásomba.

Sörözni egy kicsit

A sörözés azt jelenti, hogy több sört meginni, kedves ivócimborák szórakoztató társaságában, lehetőség szerint kocsmában.

Kocsma marad a Masné krámy

A Budvar tavasz óta új üzemeltetőt keres a híres a Masné krámy étteremhez, mely České Budějovice egyik fő turisztikai célpontja.

U Pinkasů 180

2023 április 8-án ünnepelhettünk az egyik legismertebb prágai söröző az U Pinkasů és a Pilsner Urquell boldog együttélésének 180-ik évfordulóját.

Müncheni sörkertek

A müncheni sörkertek története a 19. századig nyúlik vissza, amikor I. Ludwig bajor király uralkodása idején ezek népszerű találkozóhelyek voltak.

És hamarosan a sötétség

Őszintén remélem, hogy végre eljön a feketesörök renszánsza és a fogyasztók is jobb szemmel néznek rájuk.

Zugkocsma apartheid idején

Az apartheid a faji elkülönítés rendszere, amely Dél-Afrikában és Délnyugat-Afrikában az 1990-es évek elejéig létezett.

Drága sörünk!

Az észak-amerikai és az európai sörárpa termelés messze elmaradt a várakozásoktól és emiatt súlyos malátaellátási problémákkal számolhatunk.

Nyolcvan százalék

Bővülhet a vendéglátóhelyek italkínálata, ha életbe lépnek a Kereskedelmi törvény új szabályai.

Sörfőzde a város szélén

Turnov legfőbb nevezetessége a Hrubý Rohozec kastély és persze a városka gyönyörűen felújított sörfőzdéje.

Nyitott Főzdék Napja

A Nyitott Főzdék Napján huszonöt hazai kisüzem sörfőzési gyakorlatával és söreikkel ismerkedhetünk meg.

A sörminőség védelmében

A sörrrel kapcsolatos első törványek évezredes múltra tekintenek vissza és a sörhamisítókat igen szigorúan büntették

Üdvözlet a Hofbräuhausból

IV. Vilmos egy szép napon megunta, hogy drága pénzért Hannoverből kell sört hozatnia, saját sörfőzdét szeretett volna.

Egy ikonikus sör

A Stone Brewing tizenhat hónappal azután kezdte el árusítani a Bastard Ale-t, hogy 1996-ban San Diegóban megnyitotta sörfőzdéjét.

Hülye szabályok

Az ivás korlátozásának ezer módját találták már ki, de olyat még nem sikerült, amivel a szomjas embereken kifogtak volna.

Nyitni kéne már!

Szeretném elmondani, hogy a vendéglátóhelyek bezáratása nem csak azok tulajdonosainak büntetés, bár nyilván őket éri a legnagyobb csapás.

Katzenjammer esetére

Az év végén bárki könnyen belecsúszhat egy komolyabb poharazgatásba, még a nem rendszeres alkoholfogyasztók is.

Egy demizson sör

Pesti vagyok, nem budai, mégis a hetvenes évek közepétől a rózsadombi Bimbó csárda volt az egyik gyakran látogatott bázis.

Álomsör

Borban csak szükségből, vagy anyagi megfontolás alapján gondolkozunk.

1000 éves sörfőzde

Régészek 2004-ben a perui Cerro Baúl hegyen egy ősi város romjait találták. A feltárás során napvilágra kerültek egy sörfőzde maradványai is.

Pályaudvar!

Az első látásra megszerettem – és sokáig a kedvenc prágai kocsmám is maradt – az U Černého vola.

Operatív törzsvendégek

Mindig készen állunk jó tanácsokkal, ha arról van szó, hogy okot adjunk az ívásra.

Túléni, de hogyan?

Magyarországon ma körülbelül száz sörfőzde működik, de az eladott sörök alig több mint két százaléka készül kis sörfőzdében.

Sic transit gloria mundi

Nyilván sokan nem értenek velem egyet, de nekem szomorú hír, hogy az U Flekůban immár világos sört is csapolnak.

A BrewDog sztori

Nem érte meg a második születésnapját a budapesti BrewDog, de úgy túnik senki nem ejt könnyeket érte.

Séta sörivóknak

A Rauchbier aromáját a készítéséhez használt különleges maláta adja, melyet bükkfahasábok lángja felett szárítanak. A füst beleivódik a malátába és ez különleges ízt ad ennek a sörtípusnak.

A sörfőző nem borász

A tízes főzése nehezebb, mint a különlegesség főzése – állítja Zdeněk Lux, a Staropramen sörfőzde sörmestere.

A sörivó metamorfózisa

A kibicnek semmi se drága, szóval be lehet állni a pult mögé és aztán lehet bizonyítani.

Kocsmamentő rendőrök

Az álmoskönyv szerint kocsmában rendőrrel találkozni rossz ómen.

Lüttje Lage

A virtusivást semmiképp nem neveznénk kocsmai sportnak, inkább a lerészegedéshez vezető út lerövidítésének.

Csehek lépéselőnyben

Április 14-én a cseh kormány sajtótéjékoztatón jelentette be a járvány ellen hozott intézkedések enyhítését.

Otthon sörözni

A sörivás hagyományosan közösségi tevékenység, eddig nem sok jót jelentett, ha valaki magában sörözött.