Berliner Weisse
Az 1800-as években Berlinben igen sokféle sört főztek, köztük búza és barna söröket, de készült angol jellegű ale is – valamennyi felsőerjesztéssel.
A sörszakértő
A „szakértő” jelzővel nem magamra gondoltam, hanem Winkler Róbertre, aki YouTube csatornáján, már jó ideje edukálja a tudásra szomjazó sörivókat.
A legjobb cseh búza
A csehek az utóbbi évtizedekben kezdtek el búzasört főzni, elsők közt a brünni Pegas és a prágai Pivovarsky Dum.
Barcelona aranya
A Náchodban főzött Primátor Weizen felsőerjedésű sör aranyérmet nyert a barcelonai „Beer Challeng” sörversenyen.
Búzasör csehül
A cseheknek is van megfelelő szavuk a búzasörre. A Primátor Weizenbier címkéjén mégsem szerepel a pšeničné pivo felirat.
A német búzasör
A német búzasör legalább ötven százalék búzamalátából és ezenkívül kizárólag árpamalátából, felsőerjesztéssel, zárt eljárással készülő sörfajta.Keresés
