Nyállal erjesztve

A matiz törzs, más amazóniai embercsoportokhoz hasonlóan erjeszt italokat különböző növényekből, ám legszívesebben a chichát, a kukoricából erjesztett sört isszák.

1000 éves sörfőzde

Körülbelül ezer évvel ezelőtt használhatták azt a sörfőzdét, amit nemrégiben ta­láltak meg a régészek Peruban