A németek egyre kevesebb sört gyártanak és a fogyasztás is folyamatosan csökken, de – köszönhetően a német craftnak – sörfőzdéik száma ismét növekszik.
A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.
A legtöbben csak elszáguldanak az autópályán Regensburg mellett. Kár, mert a város Bajorország egyik legszebb települése, zegzugos utcácskákkal és hangulatos sörözőkkel.