Változó sörivási szokások

A németek egyre kevesebb sört gyártanak és a fogyasztás is folyamatosan csökken, de – köszönhetően a német craftnak – sörfőzdéik száma ismét növekszik.

Steam, de nem punk

A német sörfőzés mindig is irigylésre méltóan sokszínű volt, annak ellenére is, hogy a huszadik századra a legtöbb történelmi sörtípus kiment a divatból.

A repülés mámora

Kicsit későn érkezett meg a sörforradalom Németországba, ahol a kétezres évekig jól megvoltak a tradicionális söreikkel.

Sörözés az ispotályban

A legtöbben csak elszáguldanak az autópályán Regensburg mellett. Kár, mert a város Bajorország egyik legszebb települése, zegzugos utcácskákkal és hangulatos sörözőkkel.

A német búzasör

A német búzasör legalább ötven százalék búzamalátából és ezenkívül kizárólag árpamalátából, felsőerjesztéssel, zárt eljárással készülő sörfajta.