Több esélyt a malátának!

Szomorúan konstatálom, hogy a craft jellemzője, hogy a sörfőzők egyre több komlós keserűséget próbálnak belezsúfolni a söreikbe.

Tanksör a Primátortól

A tanksör az egyetlen szegmens a cseh vendéglátásban, mely rohamosan növekvő tendenciát mutat. Idén augusztustól a Primátor is megkezdte a tartályok telepítését.

Palackposta: mi van a címkén

A palack palástjára kerülő sörös címke segít beazonosítani, a sörök sokasága között megtalálni, azt a darabot, amit keresünk. A címke illetve a doboz palástja azonban fontos üzenethordozó is.

IPA – nem indiai, nem világos!

Az IPA hihetetlen népszerűségét megelőzően könnyű volt a sörészeknek, hiszen a kínálat, a néhány búzasörtől eltekintve kizárólag alsóerjesztésű sörökből állt. Így aztán elsősorban a szín volt az, aminek alapján megkülönböztették egy mástól a söröket.