Pincérverseny Pinkas módra

A prágai Lidércnyomás Futás, ahol negyvenöt lépcsőfokkal kell a versenyzőknek megbirkózni, az egyik legkeményebb pincérverseny.

Pilseni az ősforrásból

Pilsen (Plžen) polgárai mindig lelkesen főzték a sört. A városban a 19. század elején kétszáznál is több sörfőzdét és házi sörfőzőt tartottak nyilván. A 19. század harmincas éveiben mégis megfogalmazódott egy új sörfőzde alapításának gondolata.

A legnépszerűbb ászoksörök

Az ászoksör a lágersör magyarul. Mi most bemutatjuk a legelterjedtebb ászoksöröket.

A cseh láger már az USA-ban is

A hopculture.com szerkesztői szerint az USA-ban továbbra is egyre népszerűbbek a cseh stílusú – dekokciós eljárással készített sörök.

IPA az új pilseni

Ami egykor India Ale volt az távolról sem azonos a mai IPA-val. Így aztán bátran elmondhatjuk, hogy az India Pale Ale és az IPA nem ugyanazt jelentik.

Josef Groll a pilseni atyja

Groll apja sörfőzde tulajdonos volt az alsó-bajorországi Vilshofenben, így az ifjú Josef Groll már gyerekfejjel ismerkedett a sörfőzés titkaival.