Olvasási idő: 2 perc
Az egyik legrégebbi sörfőző szent Myrai Szent Nikolaos, vagyis gyermekkorunk kedves Mikulás apója volt. Legendája szerint az ördög incselkedései nyomán már-már a bűn ösvényére lépett három szegény, de erényes leány, amikor Nikolaos titkon három aranypénzzel teli erszényt dobott be az ablakukon, ezzel megmentve őket a szegénységtől és attól, hogy testüket áruba bocsássák.
Később, a középkorban a pénzzel teli erszények előbb átalakultak aranyalmává, majd bármiféle gyümölccsé, végül árpával teli zsákokká. Ez utóbbi változat a sörfőző legenda alapja. Ezért lett a szent többek közt a görög, dél-itáliai, orosz és lengyel sörfőzők védőszentje. Oroszországban sokáig általában véve a gabonafélékből készített italok, így a vodka védőszentjeként is tisztelték.
A világ legerősebb söre sokáig a svájci Hürlimann cég tizenégy százalék alkoholtartalmú söre volt, melyet minden évben december hatodikán ütöttek csapra, hiszen nevét is Samichlauról, a Mikulás néven népszerű Szent Miklósról kapta.
Hürlimann Sörfőzde 1997-ben végleg bezárt, de egykori sörfőzői együttműködve, az osztrák Eggenberggel évente egyszer, Mikulás napra megfőzik Samichlaus-tételüket, ami tíz hónapos érlelés után fejtenek palackokba. A cég immár „a világ legkülönlegesebbjeként” hirdeti ezt a csodás doppelbockot, mivel erősségét azóta már extrémebb sörökkel jócskán felülmúlták.
A világ legerősebb söreiről ITT olvashat
