Olvasási idő: 2 perc
Ebben nagyszerű partnerre találtak a John Martin családi sörfőzde tulajdonosaival, akik minden segítséget megadtak, hogy közel három évi előkészítés után, idén nyáron forgalomba kerüljenek a Maredret sörök, az Altus és a Triplus.
Ehhez Hildegard van Bingen csodálatos életművéből merítettek. A századunkban szentté avatott 11.századi természetgyógyász apáca a növények természetes erejét használta különféle testi és lelki panaszok kezelésére. A maredreti kolostorapácái az ő hagyományát ápolják tovább.
Az Altus (6,8%) Ez a kevert sör a felső élesztőt vad élesztőkkel kombinálja. Ízeit az árpamaláta mellett a tönköly is formálja, a kortyérzetet egy csipetnyi szegfűszeg és borókabogyó zárja le. A Triplus (8%) sokkal több, mint egy közönséges felső erjesztésű erős sör. A tönköly mellett a zsálya, a galanga, a babér, a szecsuáni bors és a koriander formálja az ízét. A nagyon friss és fűszeres italok szerelmeseinek ajánlják.
Idén 300 000 palack sört készült, de jövöre a John Martin Sörgyár évi 3 000 000 palackra növeli a termelést. Belgiumon kívül ezeket a söröket jelenleg Olaszországban és Spanyolországban értékesítik.
A gerillasörökről ITT írtunk
A projektsörökről ITT olvashatnak
