Olvasási idő: 4 perc
A Pilsner Urquell továbbra is óriási márka, ami egy 2024-es cseh fogyasztói kutatás szerint a legismertebb és a legtöbbet vásárolt sör az országban. A csehek elsöprő többsége legalább alkalmanként vásárolja, miközben mindössze tizenhét százalék vesz belőle, legalább hetente. Ez arra utal, hogy az Urquell sokak számára tekintélyes, biztos választás, de nem feltétlenül a mindennapi sör.
Az egyik fő ok: az Urquell prémiumtermék lett
Ez különösen érdekes, mert a Pilsner eredetileg nem valamiféle luxussör volt, hanem Pilsen söre. Ma viszont a cseh piacon egyértelműen prémium márkaként jelenik meg. Emiatt egy cseh piackutató cég elemzésében igen szemléletesen fogalmaz: „tényleg kétszer olyan jó, mint a Kozel?” És itt kezdődik a probléma. A cseh sörivó továbbra is szeretheti az Urquellt, csak egyre gyakrabban teszi fel a kocsmai filozófia örök kérdését: tényleg kétszer olyan jó, mint a Kozel? Erre pedig egyre többen válaszolják azt, hogy nem feltétlenül.
Az Urquell igazi vetélytársai érdekes módon nem az IPA-k és a kis kraftfőzdék, hanem a Velkopopovický Kozel a legveszélyesebb mindennapi alternatíva, különösen az ár-érték arány miatt.
Már egy 2019-es kutatásban is majdnem utolérte az Urquell, amit a vásárlók húsz százaléka az Urquellt, tizenkilenc százaléka a Kozelt nevezte a leggyakrabban vásárolt márkának. A Kozel ráadásul nem valami alsó polcos ellenfél: erős márka, kellemesebb, kerekebb, kevésbé markánsan keserű karakterrel. Az Urquell mellett a Kozel is az Asahi nemzetközi brandje – vagyis mindkettő a Plzeňský Prazdroj portfóliójába tartozik, így a Urquell tulajdonképpen saját magával (is) versenyezteti a Urquellt..
Talán a legnagyobb vetélytárs a hazai piacon a Budějovický Budvar – a másik nemzeti klasszikus, amely mindig is természetes ellenfele volt az Urquellnek. Két nagy történelmi cseh márka, két város, két sörös identitás. Ha az Urquell az „eredeti pilseni”, akkor a Budvar is nyugodtan nevezhető a másik nagy nemzeti sörös intézménynek. És sok cseh számára talán kevésbé érződik világmárkának, inkább saját, hazai sörnek, amiben természetesen szerepe van, hogy még mindig a cseh állam a sörgyár tulajdonosa.
Vetélytársnak tekinthetjük a Radegastot, amely főleg Morvaországban erős. Keserűbb, markánsabb, és regionális identitást is képvisel. Ott sokan nem azt kérdezik, hogy jobb-e az Urquellnél, hanem inkább azt: miért innék plzeňit, amikor van saját sörünk? Ugyancsak az Urquell dicsőségének megdöntésére készül a Svijany a hagyományosabb, regionális cseh sörök reneszánszának egyik jelképe és azon ritka cseh sörgyárak egyike, amelyik fenn tudta tartani a termelés növekedését.
A kis főzdék és a kraftsörök is hozzájárultak a változáshoz, de nem arról van szó, hogy a csehek tömegesen IPA-ra váltottak volna. Inkább arról, hogy rájöttek: jó cseh lagerből több is van.
Fotó: Kovács G. Maláta /ChatGPT
