Olvasási idő: 2 perc
A két év koronavírus, az utóbbi évek energiaválsága, a magas infláció és az ezzel járó gazdasági bizonytalanság már megtette hatását, egyre több cseh sörivó választja az otthoni sörivást és lesz hűtlen törzskocsmájához.
Ebben a helyzetben igen nagy bátorság, vagy legalább is annak tűnik, egy évi tizenötezer hektoliter kapacitású sörfőzdébe százmillió koronát fektetni. Az összeg maga is egyedülálló a cseh kis sörfőzdék huszonegyedik századi történetében.
A Vinohradský Pivovar tulajdonosai azonban optimisták a jövőt illetően. Tekintettel arra, hogy a vállalkozás kinőtte a prágai sörfőzdét, egy új sörfőzde építését határozták el. A választás a Prágához közeli Káraný-ra esett, amely minőségi vízforrásokkal rendelkezik, és logisztikai szempontból is megfelelő.
A Káraný-i új sörfőzde cseh típusú lágereket fog főzni, amelyek a cég kínálatának fő részét teszik ki, míg a prágai Korunní utcában a meglévő sörfőzde a sörkülönlegességek főzésére specializálódik.
Az új sörfőzde sörét ugyanaz a csapat fogja gyártani, mint Vinohradyban és természetesen a sörfőzdéhez tartozó csaptelepen a sörök meg is kóstolhatók.
