Karácsonyi sör Litoměřicéből
A litoměřicei Biskupský pivovar egy év után ismét karácsonyi különlegességet főzött, sietni kell azonban, hogy kóstolhassuk mert mindössze egy főzet, készült belőle.
Poupě a sör tudósa
Ma talán hihetetlennek hangzik, de kétszázhúsz éve a brünni városi sörfőzde üzemeltetését egy mai értelemben vett „tenderen” nyerte el František Ondřej Poupě.
Mi a cseh sör?
Könnyű az angoloknak, hiszen két szavuk is van a sörre – az „ale” és a „beer” – melyek egyúttal a típusbesorolást is jelentenek.
Pivo Petra Voka
A treboni az egyik legrégebbi sörgyár Csehországban, hivatalosan 1379-ben alapították, de helyén már 1367-ben sörfőzde állt.
Kocsma marad a Masné krámy
A Budvar tavasz óta új üzemeltetőt keres a híres a Masné krámy étteremhez, mely České Budějovice egyik fő turisztikai célpontja.
Káraný új sörfőzdéje
Mindig öröm egy új cseh sörfőzde megnyitásáról beszámolni, különösen mostanában, amikor még a cseheknél is csökken a sörfogyasztás.
Aggodó cseh sörösök
A cseh kormány a három éve, a csapolt sörökre adott adókedvezmény kivezetését tervezi, ami vendéglők és a sörfőzdék sokaságának a helyzetét lehetetleníti el.
Egyenesen a sörpincéből
A Svijany sörgyár legújabb söre közvetlenül a lager tartályokból kerül a különleges csatos üvegekbe, szűrés, stabilizálás, pasztőrözés nélkül.
Panaszkodnak a cseh kocsmárosok
A cseh kormány javaslata, amely szerint a jelenlegi tízről huszonegy százalékra emelnék a csapolt sörök áfáját, élénk tiltakozást váltott ki a kocsmárosokból.
Morva sörfőzdék sokasága
Tavaly hat új sörfőzde létesült Morvaország déli részén, így az év végén hatvannyolc kisüzem működött a régióban, ebből tizenöt Brünnben.
Budvar-Thornbridge kollab
A Budějovický Budvar története során először főzött külföldi partnerrel – az angol Thornbridge Breweryvel – kollaborációban.
Tankból, vagy hordóból?
Milan Rambousek tapasztalt cseh sörfőző szerint a tankos sör főleg divatirányzat, és még csak nem is jelent feltétlen jobb minőséget.
U Pinkasů 180
Idén április 8-án ünnepelhettünk az egyik legismertebb prágai söröző az U Pinkasů és a Pilsner Urquell boldog együttélésének 180-ik évfordulóját.
Mit isznak a cseh nők?
A legutóbbi felmérés szerint Csehországban egyre több nő is, ha választania kell a bor, vagy a sör között akkor az utóbbit választja.
Magyar-cseh sörszótár
A teljesség igénye nélkül állítottuk össze kis szótárunkat, de tervezzük a címszavak bővítését is.
Ismét fő a sör Žatecben
A Sedmý schod vállalat – a sörfőzde új tulajdonosa – ígéri, hogy folytatója lesz a žateci sörgyártás hagyományának.
Kafkával sörözni
Honfitársaihoz, Hasekhez és Hrabalhoz hasonlóan, Kafka írásaiban is rendszeresen előfordulnak kocsmákról, sörről, vagy az ivásról szóló bekezdések.
Fékezett habzású cseh sör
Az éttermekben ugyan nőtt a sörértékesítés, de a teljes piaci értékesítés messze nem éri el a járvány előtti számokat.
Szomorú vég
A Pivovar Pardubice igazgatósága hétfőre közgyűlést hívott össze, amelyen a termelés jövő év március 31-i leállítását javasolják.
Miért mennek csődbe a cseh kocsmák?
Josef Burič cseh újságíró cikke az okokról, amelyek a csehországi kocsmák összeomlásához vezethetnek.
Sörparadicsom
Nem, nem a zöldségről van szó, hanem egy Pivní Ráj azaz Sörparadicsom nevű boltról Olomoucban, ami sörrajongóknak kihagyhatatlan.
Megújult a Sörfőzők Háza
Az elmúlt két év nem volt túl kegyes az vendéglátáshoz, ezért külön öröm, hogy a Pivovarský dům megújulásáról számolhatunk be.
Reflektorfényben a Primátor
Náchodban az 1992-es privatizációig csak a Csehországban megszokott söröket gyártották és speciál is legfeljebb 13-as készült.
Sörözni Olomoucban
Az enyhén lejtős, hangulatos, macskaköves főtér tele van üzletekkel és éttermekkel. Még a passzázsokban is egymást követik a különböző sörözők.
A Primátor 150 éve
A százötven éves Primátor jubileumának megünneplésére június 25-én került sor a náchodi Masaryk téren.
Cseh uborkaszezon
A képviselőház elnöke és a kormánypárti TOP 09 vezetője, Markéta Pekarová Adamová a Budvar eladásának ötletével kavarta fel a cseh politikai vizeket.
A sörgyár felett kék az ég
Az 1573-ban alapított Kutná Hora-i sörgyár történetét most az 1953-as államosítástól tekintjük át.
Sörszövetség 30
A napokban – talán véletlenül, de Ivó napján – ünnepelte megalakulásának 30. évfordulóját a Magyar Sörgyártók Szövetsége azaz a Sörszövetség.
A vyškovi sörről
A vyškovi sörfőzde 2017-ben bezárt, de most van remény, hogy újrainduljon a sörfőzés a városban.
Alebrowar – az IPA világa
Nincs mese, telejesen egyértelmű, hogy az IPA a 21. század söre. A lehetőségek pedig már-már úgy tűnik végtelenek.
Barrel cellar Nachodban
Ezer darab tölgyfahordót vásárolt a nachodi Primátor sörgyár, hogy abban különleges hordóérlelt söröket pihentessen.
Sörbojkott
A cseh sör egyik legnagyobb vásárlója Oroszország volt, de most a legnagyobb sörgyárak is bojkottot jelentettek be Ukrajna letámadása miatt.
Perun – az isteni sör
A legismertebb szláv söristen Radegast mellett nagy tiszteletnek örvend egy másik szláv istenség Perkūnas is.
Kilátszik a fenekük
2013-ban kevesebb mint 200 minipivovar működött Csehországban, 2019-ben pedig már 480. A rohamos növekedés azonban a járvány miatt lelassult.
Hét golyó
A benešovi sörgyár egykor, a Szarajevóban meggyilkolt, Ferenc Ferdinánd főherceg tulajdonában állt, innét a Ferdinand név és a merényletre emlékeztető Sedm Kuli sör.
Visszatértek a kocsmába a csehek
Néhány koronával emelkedett a sör ára Csehországban, de a vendégek kezdenek visszaszivárogni a kocsmákba.
Cseh sörfőzdék
Összegyűjtöttük a cseh sörgyárakról megjelent cikkeinket és rövidesen tovább bővítjük a kört újabb sörfőzdékkel. (A képen a bezárt braniki főzde épülete.)
Első sör extraliga
A První pivní extraliga (PPE) – az Első sör extraliga – civil egyesület 2010 óta működik, és a sokszínűség népszerűsítésével foglalkozik a cseh sörpiacon.
Ne mutogass!
Ha az ember kocsmába jár, ne csodálkozzék, ha csúnyán beszélnek vele, vagy mint esetünkben, hogy kioktatják.
Apa az ízlés hullámain
A Primátor sörfőzde nyári újdonsága az öt különféle komlóval készített American Pale Ale.
Előző
Keresés
