Helyzet van

A globális malátapiacon feszült a helyzet: a kínálat szűkülése és a megugrott előállítási költségek drasztikus áremelkedést kényszerítettek ki.

Luxuscikk lesz a sör?

Könnyen lehet, hogy az eddig olcsó italnak számító sör, a globális felmelegedés miatt, hamarosan megfizethetetlen luxuscikké válhat.

A fogyasztó átverése

Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, szabad teret biztosítanak a fogyasztó átverésének.

Több esélyt a malátának!

Szomorúan konstatálom, hogy a craft jellemzője, hogy a sörfőzők egyre több komlós keserűséget próbálnak belezsúfolni a söreikbe.

Az első világos sör

Daniel Wheeler találmánya előtt minden közönséges sör világosbarna, vöröses vagy mélyfekete színű és füstízű volt.

Drágul-e a sör?

A klímaváltozás ténye vitathatatlan és bizony már az egyszeri sörivónak is számolnia kell a következményeivel.

Tisztelet a komlónak I.

Amikor az emberek a sörre gondolnak, a többségnek automatikusan a komló jut az eszébe.