Több esélyt a malátának!

Szomorúan konstatálom, hogy a craft jellemzője, hogy a sörfőzők egyre több komlós keserűséget próbálnak belezsúfolni a söreikbe.

Malátás macaron és sör

A maláta – mint azt mindannyian tudjuk – a sör legfontosabb alapanyaga, de akár csemege is lehet, amit nem csak rágcsálni jó.

Az első világos sör

Daniel Wheeler találmánya előtt minden közönséges sör világosbarna, vöröses vagy mélyfekete színű és füstízű volt.

Drágul-e a sör?

A klímaváltozás ténye vitathatatlan és bizony már az egyszeri sörivónak is számolnia kell a következményeivel.

A fogyasztó átverése

Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, szabad teret biztosítanak a fogyasztó átverésének.

Tisztelet a komlónak I.

Amikor az emberek a sörre gondolnak, a többségnek automatikusan a komló jut az eszébe.