Vihar a korsóban
A cseh kocsmákban évtizedekig élt egy szent, íratlan társadalmi szerződés: a korsóban soha nem volt fél liter sör, mégis mindenki boldog volt.
Januártól nem habzik tovább...
2025-től nem szolgálnak fel csapolt sört a német vonatok étkezőkocsijaiban, de azért még nyolcféle üvegesből választhat az utazó.
Mennyi egy korsó sör?
Az utóbbi időben a cseh hospodákban egyre gyakrabban találkozhatunk azzal, hogy az itallapon a korsó sör már nem félliter, hanem valamivel kevesebb.
Söröző asztronauták
Kétségtelen izgalmas tudomány az űrkutatás, de egy sörivó számára nyilván az a legégetőbb kérdés, hogy űrutazásai során ihat-e csapolt sört?
Az igazi ale
Az igazi ale az angol sörivók körében a művészet fogalomkörébe tartozik. Szenvedélyt és rajongást vált ki belőlük.
Harminc százalék
Magyarországon a söreladás harminc százaléka a vendéglátásban kerül értékesítésre.
Tank, de nem lánctalpas
Csehországban az utóbbi években rohamosan – ötven százalékról harminc százalék körülire – csökkent a csapolt sör piaci részesedése. Elsősorban a vendéglátóhelyi áremelkedés miatt.
Csapolj sört magadnak!
Vagy 15 éve, a bécsi Fischer Brauban láttam először olyan kocsmai asztalt, melynél az asztal körül ülök maguknak csapolták a sört.
Csapoltat vagy üvegest?
A sörivók többsége esküszik a csapoltra, és állítja, hogy a frissen csapolt sör mindig finomabb. Vajon igazuk van-e?Keresés
