Egy jó csapos nem csak italokat készít – ő a hely hangulatának egyik kulcsfigurája. Kedves, figyelmes, tud beszélgetni, de ha kell tud a háttérben maradni.
Nincs könnyű dolga a craft sörök vásárlóinak, rengeteg féle sör található a kínálatban és a címke információk sem feltétlen egyértelműsítik mi van a palackban.