Iszik, mint a templomos

A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!

Ahol a legjobb a sör

A legjobb sör ott van, ahová a papok járnak inni – ez a 16. században emlegetett szállóige a világ kevés országában igazabb, mint Belgiumban.

Szingli szerzeteseknek

Az apátsági sörök, legalább dubbelek, de gyakran tripelek, sőt olykor quadrapelek – vagyis alkoholban meglehetősen erősek.

A kolostori sörökről

Hogy a különféle nevekkel illetett alkoholfogyasztó helyek nem az erkölcs szentélyei lehettek az gyanítható és ha ezek látogatását tiltották, hát a papok megfőzték maguknak a sört.

Folyékony kenyér

A középkori szerzetesek élete egyáltalán nem volt könnyűnek mondható, és többnyire a földi javakban sem bővelkedtek.

Szédületes sörök Broumovból

A papok régóta nem főznek sört a kisvárosban, de irántuk érzett tiszteletből a Broumov-i sörök az Opat nevet viselik.