Deliráló elefántok

Belgium kiváló sörkínálata nem korlátozódik az évszázados receptekre. Sok sörfőző ügyesen ötvözte a hagyományos technikákat a modern ízekkel, hogy világszínvonalú söröket hozzon létre, és a Delirium Tremens kiváló példa erre.

Duvel és társai

A belga Moortgat sörfőzdében az első világháború után, 1923-ban főzték le először ezt az azóta már klasszikussá vált sört.

Törpös belga sör

1982-ben sógorok alapítanak mikrosörfőzdét egy romos tehénistállóban, az Ardennek szívében megbúvó vallon Achouffe falucskában.

Terjeszkedik a Duvel Moortgat

Amikor a huszadik század első felében divatba jöttek a brit ale-k, kezdtek el a belga Moortgat családi sörfőzdében erős sört főzni.

Apátsági sörök Belgiumból

Az apátsági sör jelzős szerkezet manapság is a minőség szinonímája, főleg, ha belga.

A lambic különleges világa

A lambic a búzasöröknek egy egészen különleges fajtája, amely az egész világon csak és kizárólag a Brüsszel környéki Senne-völgyben „terem meg”.

Sörszezon

Semmi kétség ezen a héten elkezdődött a sörszezon! És ez akkor is így van, ha sok sörrajongónak időjárástól és évszaktól függetlenül mindig szezonja van a sörnek.