Ahol a legjobb a sör
A legjobb sör ott van, ahová a papok járnak inni – ez a 16. században emlegetett szállóige a világ kevés országában igazabb, mint Belgiumban.
A dubbel, a tripel és a quad
A quad vagy quadrupel egy újabb, de nem belga stílus, amely a dubbel árnyalatát és ízprofilját ötvözi a tripel lendületével.
Iszik, mint a templomos
A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!
Szingli szerzeteseknek
Az apátsági sörök, legalább dubbelek, de gyakran tripelek, sőt olykor quadrapelek – vagyis alkoholban meglehetősen erősek.De megnyugtatunk mindenkit a az egyházi emberek sem csak erős sört isznak.
Apácák gerillasörei
A Maredret kolostorban élő húsz bencés apáca régi receptek alalpján főzött sörökkel szeretné a kolostor renoválásához szükséges összeget megszerezni.
A kolostori sörökről
Hogy a különféle nevekkel illetett alkoholfogyasztó helyek nem az erkölcs szentélyei lehettek az gyanítható és ha ezek látogatását tiltották, hát a papok megfőzték maguknak a sört.
Belgává lett trappisták
Némi cinizmussal azt is mondhatnánk, hogy a világ egyetlen belgát ismer, a híres nyomozót Poirot-t és egyetlen belga dolgot, a trappista sört.
Folyékony kenyér
A középkori szerzetesek élete egyáltalán nem volt könnyűnek mondható, és többnyire a földi javakban sem bővelkedtek.
Szédületes sörök Broumovból
A papok régóta nem főznek sört a kisvárosban, de irántuk érzett tiszteletből a Broumov-i sörök az Opat nevet viselik.Keresés
