Sörcsipke, avagy mivé lesz a hab

Minden bizonnyal megfigyelték már, hogy ahogy kortyolgatunk a sörből, a pohár falán a hab odatapadva csipkeszerű mintát alkot.

A sör és a habja

Minden bizonnyal minden sörissza fejében megfordult az a kérdés, hogy vajon hog kerül a hab a sörre?