Sörcsipke, avagy mivé lesz a hab

Minden bizonnyal megfigyelték már, hogy ahogy kortyolgatunk a sörből, a pohár falán a hab odatapadva csipkeszerű mintát alkot.

Habbal, vagy anélkül?

A sörhab mennyisége régi probléma. Leginkább persze megszokás – mely országonként változó – kérdése, hogy milyen a sörhab és a sör aránya a pohárban.

Sörhab és környéke

Ha a hab felől közelítünk a kérdéshez, akkor kétféle sörivót különböztetünk meg. Az egyik a sört habbal, a másik hab nélkül szereti.

Szomjas bajusz

Angol tudósok kiszámították, hogy egy bajuszos embert minden korty sörnél 0,56 milliliter veszteség ér.

A sör habkoronája

A sörivók sokfélék, van aki szereti ha nagyobb sör fehér sapkája, de sokan akadályként tekintenek rá, mely csak a kocsmárost segíti a vendég megkurtításában.