Kocsmázzunk csehül!
Ha enni is szeretnél, keress egy hostinecet; ha a társasági élet érdekel, vár a hospoda; ha a legtisztább sörélményre vágysz, válaszd a pivnicét, míg ha egy gyors sörre a výčep az ajánlott.
Mértékegysége a vödör
Sörivó embernek mértéke a vödör, határa a csillagos ég – ez a szállóige humoros túlzással fogalmazza meg, hogy a sörből sokkal többet megiszik az ember, mint pálinkából.
A sarki kocsma
Berlin legnevezetesebb italmérései a sarki kocsmák – Eckkneipe – voltak, de egyre több kénytelen lehúzni a rolót.
Niche – amikor a sör több, mint sör
A niche eredetileg a marketingben használt kifejezés, ami a craft sörök megjelenésével bekerült a kézműves sörök szlengszótárába is.
Sörszleng
Miután a craft az Egyesült Államokból indult világhódító útjára, az elragadtatott beergeekek avagy a sörkockák csoportnyelve az angol.
Zebracsíkozás
A sörivó-szleng új kifejezéssel gyarapodott: a „zebra-striping” azaz a zebra-csíkozás egyre elterjedtebb, elsősorban a fiatalok körében.
Kollaborációs sörök
A sörforradalom számos új kifejezéssel gazdagította sörszótárunkat. Ilyen új kifejezés volt a gerillafőzés és ilyen a kollaborációs sör is.
Niche-sörök
A kis sörfőzdék termékei jellemzően jóval drágábbak a a nagyüzemi lágereknél. És ez így van rendjén, hiszen kreativitásnak és a sörben megfogalmazódó intuitivitásnak ára van.
A menekülősör
A menekülősör szóösszetétel Kővári Csakajósör Gergely találmánya, mert bizony gyakran nincs a választékban igazán kedvünkre való.Keresés
