Sörözni Olomoucban

Az enyhén lejtős, hangulatos, macskaköves főtér tele van üzletekkel és éttermekkel. Még a passzázsokban is egymást követik a különböző sörözők.

A Primátor 150 éve

A százötven éves Primátor jubileumának megünneplésére június 25-én került sor a náchodi Masaryk téren.

Cseh uborkaszezon

A képviselőház elnöke és a kormánypárti TOP 09 vezetője, Markéta Pekarová Adamová a Budvar eladásának ötletével kavarta fel a cseh politikai vizeket.

A sörgyár felett kék az ég

Az 1573-ban alapított Kutná Hora-i sörgyár történetét most az 1953-as államosítástól tekintjük át.

Sörszövetség 30

A napokban – talán véletlenül, de Ivó napján – ünnepelte megalakulásának 30. évfordulóját a Magyar Sörgyártók Szövetsége azaz a Sörszövetség.

A cseh falusi kocsmák jövője

Miközben a cseh sör jónéhány cseh városban turistamágnes, a falusi kocsmák tizenkét százaléka zárt be az elmúlt években.

Alebrowar – az IPA világa

Nincs mese, telejesen egyértelmű, hogy az IPA a 21. század söre. A lehetőségek pedig már-már úgy tűnik végtelenek.

Sörbojkott

A cseh sör egyik legnagyobb vásárlója Oroszország volt, de most a legnagyobb sörgyárak is bojkottot jelentettek be Ukrajna letámadása miatt.

Perun – az isteni sör

A legismertebb szláv söristen Radegast mellett nagy tiszteletnek örvend egy másik szláv istenség Perkūnas is.

Kilátszik a fenekük

2013-ban kevesebb mint 200 minipivovar működött Csehországban, 2019-ben pedig már 480. A rohamos növekedés azonban a járvány miatt lelassult.

Hét golyó

A benešovi sörgyár egykor, a Szarajevóban meggyilkolt, Ferenc Ferdinánd főherceg tulajdonában állt, innét a Ferdinand név és a merényletre emlékeztető Sedm Kuli sör.

Visszatértek a kocsmába a csehek

Néhány koronával emelkedett a sör ára Csehországban, de a vendégek kezdenek visszaszivárogni a kocsmákba.

Apa az ízlés hullámain

A Primátor sörfőzde nyári újdonsága az öt különféle komlóval készített American Pale Ale.

Sörfőzde a város szélén

Turnov legfőbb nevezetessége a Hrubý Rohozec kastély és persze a városka gyönyörűen felújított sörfőzdéje.

Krumlovi változások

Český Krumlovban az egykori Eggenberg sörfőzde épületeit kétszázötven millió koronáért újítják fel.

Cseh Sörnapok

Alább minden változtatás nélkül közzé tesszük a Serfőző sajtóközleményét, a Westend tetejére költöztetett XIV. Budapesti Cseh Sörnapokról.

Aggodalom a cseh sörért

Petr Holub cseh újságíró súlyosnak tartja, hogy a cseh sör fogyasztása 1960-óta nem látott alacsony szintre esett vissza.

Háromszor is leégett

Meglehetősen furcsa rekordot mondhat magáének a amerikai Paterson sörfőzdéje a Hinchliffe Brewery.

Húsvéti Svijany

A Svijany idén is folytatja a hagyományt és húsvétra, különleges csomagolásban, piacra dob egymillió doboz Svijanský Mázt.

Újabb Lobkowicz sörfőzde vége

Amiről egy-két hete csak mint aggasztó fenyegetésről beszéltünk, sajnos valósággá lett, befejezik a sörgyártást Vysoké Chlumecben is.

Pályaudvar!

Az első látásra megszerettem – és sokáig a kedvenc prágai kocsmám is maradt – az U Černého vola.

Axióma a sokféleség

A Prostějovi Axiom tavaly májusban főzte le első sörét, amit alig tíz hónap alatt további negyven követett.

Közeli sörturista célpont

Az osztrák-cseh határ menti Znojmo városka az utóbbi időkben egyre több magyar söturista érdekődését kelti fel.

Cseh sör számokban

Érdekes összeálltást közöl az Aktuálně.cz internetes média a cseh sörfőzés mutatóiról. Cikkünk ennek alapján készült.

Fülesbagoly esővízből

A Frankies Wet Owl söre klasszikus pilseni sör, melyhez az alapanyagokat esővízzel főzték meg.

A cseh sör fogalom

A cseh sör fogalom, mióta világ a világ, de a Pilsner Urquell megjelenése óta biztosan. De vajon mit értünk azalatt, hogy cseh sör?

Zlatovar és Troppauer

Az opavai sörgyárat 2005-ben zárták be, de a helyén épült üzletközpontban egy kis sörfőzde is elkezdte működését 2012-ben.

Kicsik és nagyok

A kisüzemek terjeszkedésének egyik akadálya, hogy nem könnyű bejutni a nagyüzemek által uralt vendéglátásba és ez így van Csehországban is.

A Staropramen Pardubicében

A Staropramen megszerezte a pardubicei sörfőzde többségi tulajdonát és így a Molson Coorsnak már három cseh sörgyára van.

A legjobb cseh búza

A csehek az utóbbi évtizedekben kezdtek el búzasört főzni, elsők közt a brünni Pegas és a prágai Pivovarsky Dum.

Nemcsak az időjárás, a kocsmáros is szomorú

Az idei májusi időjárás Csehországban sem kedvezett a szabadtéri sörözés, kedvelőinek.

A hetedik cseh magad légy!

Ha minden igaz a Magyarországon a sörfogyasztás körülbelül tíz százalékát a cseh import sörök jelentik.

Stout csehül

Amikor 2008-ban piacra került a Primátor stout, még kevés jele volt annak, hogy rövidesen Csehországban is sörforradalmi változások lesznek.

Cseh sör, lengyel marha

Lengyel újságírók is jelezték részvétel szándékukat, ha a cseh sör minőségének ellenőrzését komolyan gondolják a hatóságok.

A cseh sörturizmus

Vagyunk jó néhányan, akik élünk-halunk a jó cseh sörökért és akár többszáz kilométert is utazunk az autentikus cseh sörért.

Csehek a csúcson

Ha eddig kétséges lett volna, hogy Csehország a sörparadicsom, a kisüzemi boom-ot követően ez vitathatatlan.

Csehországban divat a mini

Információink szerint csak tavaly több mint ötven új sörfőzde kezdte meg a működését a Cseh Köztársaságban.

Litoměřice sörfőzdéi

A Prágától Északra fekvő, huszonötezer lakosú Litoměřice a 21. század elején hosszú évekig nem rendelkezett sörfőzdével.

Lovagi játékok

Amikor tízegynéhány évvel ezelőtt a Primátor Rytířský megjelent a sörpiacon szenzációt keltett a kilenc százalékos alkoholtartalmával.

Sörfőzde a francia borvidéken

A Joe's Garage Beer nemcsak egy pilseni sörfőzde, hanem egy vállalkozás, ami sörfőzdék építésével foglalkozik. Most éppen Franciaországban próbálnak szerencsét.