Látogatás Westmalle-ban
A Westmalle trappista sörfőzde szeptember 25-én és 26-án története során először nyitotta meg kapuját a nagyközönség előtt .
A kolostortól a craftig
Az egyik legrégebbi németországi sörfőzde az aldersbachi, ahol 1268-ban a ciszterci kolostorban szerzetesek kezdték el a sörfőzést.
Sörszótár – részletek
Szórakoztató ismeretterjesztésként határoznánk meg a sörszótárunkat, amiből itt egy kis ízelítőt adunk.
Sörök, isten áldásával
A középkori sörfőzés legnagyobb mesterei mindennel bizonnyal a kolostorokban élő szerzetesek voltak.
Sörfőző kolostor Ausztriában
Passauhoz közel, a német Weltenburg és az osztrák Schlägl kolostorában is a szerzetesek főzik a sört.
Ájtatos korhelyek
A középkorban a kereszténység elterjedésével sok kolostort alapítottak Európába. ezek közül jó néhányban mindig is főztek sört!
Ora et labora
Amikor Nagy Károly császár lett, egyedül Bajorországban 300 kolostor volt, és ezek közül néhányban már 150 éve főztek sört!Keresés
