A cseh falusi kocsmák jövője
Miközben a cseh sör jónéhány cseh városban turistamágnes, a falusi kocsmák tizenkét százaléka zárt be az elmúlt években.
Alebrowar – az IPA világa
Nincs mese, telejesen egyértelmű, hogy az IPA a 21. század söre. A lehetőségek pedig már-már úgy tűnik végtelenek.
Barrel cellar Nachodban
Ezer darab tölgyfahordót vásárolt a nachodi Primátor sörgyár, hogy abban különleges hordóérlelt söröket pihentessen.
Sörbojkott
A cseh sör egyik legnagyobb vásárlója Oroszország volt, de most a legnagyobb sörgyárak is bojkottot jelentettek be Ukrajna letámadása miatt.
Perun – az isteni sör
A legismertebb szláv söristen Radegast mellett nagy tiszteletnek örvend egy másik szláv istenség Perkūnas is.
Kilátszik a fenekük
2013-ban kevesebb mint 200 minipivovar működött Csehországban, 2019-ben pedig már 480. A rohamos növekedés azonban a járvány miatt lelassult.
Hét golyó
A benešovi sörgyár egykor, a Szarajevóban meggyilkolt, Ferenc Ferdinánd főherceg tulajdonában állt, innét a Ferdinand név és a merényletre emlékeztető Sedm Kuli sör.
Visszatértek a kocsmába a csehek
Néhány koronával emelkedett a sör ára Csehországban, de a vendégek kezdenek visszaszivárogni a kocsmákba.
Cseh sörfőzdék
Összegyűjtöttük a cseh sörgyárakról megjelent cikkeinket és rövidesen tovább bővítjük a kört újabb sörfőzdékkel. (A képen a bezárt braniki főzde épülete.)
Első sör extraliga
A První pivní extraliga (PPE) – az Első sör extraliga – civil egyesület 2010 óta működik, és a sokszínűség népszerűsítésével foglalkozik a cseh sörpiacon.
Apa az ízlés hullámain
A Primátor sörfőzde nyári újdonsága az öt különféle komlóval készített American Pale Ale.
Sörfőzde a város szélén
Turnov legfőbb nevezetessége a Hrubý Rohozec kastély és persze a városka gyönyörűen felújított sörfőzdéje.
Krumlovi változások
Český Krumlovban az egykori Eggenberg sörfőzde épületeit kétszázötven millió koronáért újítják fel.
Cseh Sörnapok
Alább minden változtatás nélkül közzé tesszük a Serfőző sajtóközleményét, a Westend tetejére költöztetett XIV. Budapesti Cseh Sörnapokról.
Háromszor is leégett
Meglehetősen furcsa rekordot mondhat magáének a amerikai Paterson sörfőzdéje a Hinchliffe Brewery.
A nyitás elé
Egy sörös blog nyivánvalóan a nyitás mellett kell, hogy kampányoljon és nyilván örömét fejezi ki, hogy rövidesen kinyithatnak a teraszok.
Újabb Lobkowicz sörfőzde vége
Amiről egy-két hete csak mint aggasztó fenyegetésről beszéltünk, sajnos valósággá lett, befejezik a sörgyártást Vysoké Chlumecben is.
Pályaudvar!
Az első látásra megszerettem – és sokáig a kedvenc prágai kocsmám is maradt – az U Černého vola.
Ivásnapló
Néhány napja tucatnyi magyar kisüzemi sör várt a hűtóben, hogy egy kellemes estét szerezzenek nekem.
Svijany sörök akcióban
Június negyedikétől két hétig jobbnál jobb cseh sörök akcióban az Auchanban.
Axióma a sokféleség
A Prostějovi Axiom tavaly májusban főzte le első sörét, amit alig tíz hónap alatt további negyven követett.
Közeli sörturista célpont
Az osztrák-cseh határ menti Znojmo városka az utóbbi időkben egyre több magyar söturista érdekődését kelti fel.
Cseh sör számokban
Érdekes összeálltást közöl az Aktuálně.cz internetes média a cseh sörfőzés mutatóiról. Cikkünk ennek alapján készült.
Fülesbagoly esővízből
A Frankies Wet Owl söre klasszikus pilseni sör, melyhez az alapanyagokat esővízzel főzték meg.
In memoriam Bohumil Hrabal
Ma van Bohumil Hrabal halálának évfordulója. Korhelyhétfő című elbeszélésének részletével tisztelgünk emléke előtt.
Cseh sör, mint fogalom
A cseh sör fogalom, mióta világ a világ, de a Pilsner Urquell megjelenése óta biztosan. De vajon mit értünk azalatt, hogy cseh sör?
Szilveszteri jó tanács
Nem könnyű értelmes magyarázatot találni arra, hogy miért kötelező szilveszterkor jól berúgni?
Zlatovar és Troppauer
Az opavai sörgyárat 2005-ben zárták be, de a helyén épült üzletközpontban egy kis sörfőzde is elkezdte működését 2012-ben.
Kicsik és nagyok
A kisüzemek terjeszkedésének egyik akadálya, hogy nem könnyű bejutni a nagyüzemek által uralt vendéglátásba és ez így van Csehországban is.
A Staropramen Pardubicében
A Staropramen megszerezte a pardubicei sörfőzde többségi tulajdonát és így a Molson Coorsnak már három cseh sörgyára van.
Vége a vyškovi sörfőzésnek?
Bármennyire is régiek a sörfőzés hagyományai Vyškovban, a városban 2017 óta nincs működő sörfőzde.
Cseh sör – világszám
A cseh sör exportja 2011-óta hatvankét százalékkal nőtt és tavaly meghaladta az ötmillió hektolitert.
Nemcsak az időjárás, a kocsmáros is szomorú
Az idei májusi időjárás Csehországban sem kedvezett a szabadtéri sörözés, kedvelőinek.
A hetedik cseh magad légy!
Ha minden igaz a Magyarországon a sörfogyasztás körülbelül tíz százalékát a cseh import sörök jelentik.
Stout csehül
Amikor 2008-ban piacra került a Primátor stout, még kevés jele volt annak, hogy rövidesen Csehországban is sörforradalmi változások lesznek.
Egy bájos város sörfőzdéi
Litoměřice központjában, az egykori sörfőzde épületének egyik, már felújított szárnyában, 2021-óta ismét fő a sör.
A cseh sörturizmus
Vagyunk jó néhányan, akik élünk-halunk a jó cseh sörökért és akár többszáz kilométert is utazunk az autentikus cseh sörért.
Svijany sikerek
A Svijany sörgyár 1998-ban mindössze harmincezer hektoliter sört értékesített és közel került a bezáráshoz.
Csehek a csúcson
Ha eddig kétséges lett volna, hogy Csehország a sörparadicsom, a kisüzemi boom-ot követően ez vitathatatlan.
Csehországban divat a mini
Információink szerint csak tavaly több mint ötven új sörfőzde kezdte meg a működését a Cseh Köztársaságban.
Előző
Keresés
