Milkshake IPA
Amikor annak idején létrehozták a BJCP sörbírálati rendszert nem gondoltak ilyen ütemű fejlődésre, külösen nem az IPA színváltozásaira.
Két különleges IPA
Az India Pale Ale különböző tételei az elmúlt években annyira sokszínűvé váltak hogy két korsó IPA között néha nagyobb a különbség, mint egy cseh láger és egy angol ale között.
Szűretlenül nagyszerű
A sörfőzés utolsó lépése a szűrés, melynek eredménye a hosszabb eltarthatósági idő, ennek viszont nagy ára van.
A Sierra Nevada frisskomlós söre
A Sierra Nevada negyvenhárom éve minden ősszel megörvendezteti a sörbarátokat frisskomlós sörével.
TesztAndrás nyári kedvence
Ha izgalmas, különleges söröket keresel, a TesztAndrás sorozatot neked találták ki.
Kazbek, a cseh aromakomló
A legenda szerint a hős Pkharmat, tüzet lopott az istenektől a Kazbek-hegy ormáról, fényt és meleget adva ezzel az embereknek.
West Coast Pilsner
Az IPL-t az amerikai sörfőzők is felfedezték maguknak, csak szemben az európai változattal, amerikai komlókkal ízesítik, akárcsak a West Coast IPA-t.
Ez mind IPA
Milyen jelzős szerkezet előtagjait soroljuk fel: american, belgian, black, brett, brut, duoble, english, farmhouse, hazy, international, milkshake, micro, red, rye, session, sour, triple, west coast, white?
Sör, csak nőknek
A Brewdog pert vesztett egy férfivel szemben, aki perre vitte a skandallumot, hogy nem szolgálták ki a lányos sörrel.
IPA – a század söre
Nagyon úgy látszik, hogy manapság elég egy sör címkéjére ráírni a bűvös három betűt: IPA és a siker garantált. Gyakran vissza is élnek ezzel.
Cold IPA
A kézműves sörfőzésre jellemző, hogy fittyet hány a szabályokra. Nem véletlen, hogy egyre nehezebb a kraft-sörök kategorizálása.
TesztAndrás
A járvány tombolása idején Békésszentandráson TesztAndrás néven kísérleti sörsorozatot indítottak.
A hideg komló
A hidegkomlózás egykor azt jelentette, hogy nem sokkal a kiszállítás előtt tettek még komlót a kész sörhöz.
Az ezerarcú IPA
Mikor ismét divatba jött még India Pale Ale volt a neve, azóta IPA lett belőle, mely egyértelműen a kézműves sörök első számú stílusa.
IPA az új pilseni
Ami egykor India Ale volt az távolról sem azonos a mai IPA-val. Így aztán bátran elmondhatjuk, hogy az India Pale Ale és az IPA nem ugyanazt jelentik.
Bayreuth craft sörei
A német craft egyik szép példája a Maisel&Friends sörcsalád, melyet a Bayreuth-i Maisel sörfőzde craft sörei alkotják. Nem a klasszikus főzdében, hanem az újonnan épített főzőházban készülnek a sorozat darabajai.
IPA – nem indiai, nem világos!
Az IPA hihetetlen népszerűségét megelőzően könnyű volt a sörészeknek, hiszen a kínálat, a néhány búzasörtől eltekintve kizárólag alsóerjesztésű sörökből állt. Így aztán elsősorban a szín volt az, aminek alapján megkülönböztették egy mástól a söröket.
Az IPA szülővárosa
Burton az angol sörgyártás egyik fellegvára a Trent-folyó partján fekszik, amelyet általában Észak- és Dél-Anglia közti választóvonalként tartanak számon.Keresés
