Cicerone, a sör mestere
Marcus Tullius Cicero római író már nem csak a bőbeszédű olasz idegenvezetők, hanem a sörszakértők névadója is.
Tölgyfahordó-kivonat
Az Aroma Sciences piacra dobta a rendkívül aromás, természetes tölgyfahordós kivonatok sorozatát, amelyet egy újfajta technológiával hoztak létre.
Hideg sört hirtelen
Nyilván több módszer is létezik a sör gyors lehűtésére, de a leírtak kőzül, csak az egyiket próbáltuk ki. Nem a vízesvödrös módszert.
Magyar-német sörszótár
A teljesség igénye nélkül állítottuk össze kis szótárunkat, de tervezzük további címszavakkal való bővítését is.
Kukorica a sörben
A hazai sörivók hajlamosak mint a véres kardra tekinteni egy sörre, ha van benne kukorica, pedig a dolog ennyire nem ördögtól való.
IPA-lexikon
Az intenzív komlóaromák, gyümölcsös ízek az IPA jellemzői, de a pontos ízprofilt nehéz meghatározni, mivel számos változat létezik a piacon.
Vegán-e a sör?
Egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy az aki vegán étrendet követ, vajon ihat-e sört?
Dubbel, tripel, quad
A belga apátsági sörök címkéin gyakran látható felirat – dubbel, tripel, quad – fontos információt hordoznak.,
Sörszótár - SÖR
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most sör előtaggal kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Veszélyben a žateci komló
A klímaváltozás miatt veszélybe került a világ leghíresebb komlófajtája, a žateci félkorai vörös, amely cseh sör klasszikus ízét adja.
Sörinfúzió
Nagy kérdés, hogy az infúziós sör tényleg megváltoztat mindent, vagy csak pillanatnyi hóbortként fogunk emlékezni rá?
Kollaborációs sörök
A sörforradalom számos új kifejezéssel gazdagította sörszótárunkat. Ilyen új kifejezés volt a gerillafőzés és ilyen a kollaborációs sör is.
Eligazodás a sörmátrixban
A kilencvenes évek végére az amerikaiak annyiféle sört kezdtek el főzni, hogy szükség lett a káoszban rendet vágni.
Sörmérséklet
A sört, ha hirtelen lehűtjük, az még nem okoz minőségromlást, legfeljebb azzal ronthatunk a helyzeten, ha sokáig hagyjuk meleg helyen.
Sörcsipke, avagy mivé lesz a hab
Minden bizonnyal megfigyelték már, hogy ahogy kortyolgatunk a sörből, a pohár falán a hab odatapadva csipkeszerű mintát alkot.
Magyar-angol sörszótár
A teljesség igénye nélkül állítottuk össze kis szótárunkat, de tervezzük további címszavakkal való bővítését is.
Magyar-cseh sörszótár
A teljesség igénye nélkül állítottuk össze kis szótárunkat, de tervezzük a címszavak bővítését is.
Sörben úszó bárka
A belga sörfőzés elhíresülésének két alapvetően fontos eleme a trappista kolostorok sörfőzése és a különleges, spontán erjedésű sörök.
Sörszótár C-CS
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most S és SZ betűvel kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörszótár S-SZ
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most S és SZ betűvel kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörszótár P-R
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most P és R betűvel kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörszótár - K
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most K betúvel kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörszótár – D
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most D betúvel kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörszótár – A
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most A-betűs címszavak kerültek bemutatásra.
Ez mind sör
Az alábbi felsorolás teljesen önkényes válogatás, amit egyszer talán még majd folytatok. Addig is, jó szórakozást!
Törvénnyel korlátozva
Az alkoholfogyasztás modern kori korlátozása elsősorban az ivásra érett életkort és az autóvezetést szabályozza.
A sörfőző nem borász
A tízes főzése nehezebb, mint a különlegesség főzése – állítja Zdeněk Lux, a Staropramen sörfőzde sörmestere.
A sör zamata
A sör zamatát három összetevőre bonthatjuk, az egyik az íz maga, a második a szag (aroma), a harmadik a száj nyálkahártyájára gyakorolt hatása (mouthfeel vagy testesség).
Fogyókúra sörrel
Ha már léböjtkúra, tegyük kellemessé. Igyunk sört és az eredmény meglepő lesz!
Sörtőzsde
A sörtőzsde nem a Wall Street, de ezekben a sörözőkben ahol működik a rendszer, ott a sörárak a tőzsde szabályai szerint ingadoznak.Keresés
