Sörháború Wroclawban
1380-ban Wrocławban, azaz német nevén Breslauban, egy egészen különös konfliktus tört ki – nem a hatalomért, nem a vallásért, hanem a sörért háborúztak.
A meggyalázott Vencel
Több történet is kering arról, hogyan gyalázták meg részegek egy uralkodó holttestét, mikor részegen sört meg bort öntöttek a szájába.
Mézes-édes
A mézsör készítése végigkísérhető a középkor évszázadaiban, mint a sörfőzés egyik ága.
A žateci Dreher sörgyár
Új korszak várhat a Dreher család egykori žateci sörgyárára. A helyi városháza tanulmányt készített az ingatlan lehetséges jövőbeni felhasználásáról.
A sörmérföld
A sörmérföld a középkorban annak a távolságnak volt az elnevezése, melyen belül a sörfőző városnak kizárólagos joga volt a sör kimérésére.
Amikor az emberek abbahagyták a kocsmába járást
A sörfőzdék, amelyek túlélték a háborút, ahogy a háború véget ért, a béke, a jólét és a hatalmas nyereség korszakára számítottak.
Sör komló nélkül
Komlózott sört Angliában nem találunk egészen 1400-ig, amikor először „importáltak” ilyen italt Hollandiából.
Nagyurak sörfőzdéi
Ha végignézünk a középkori cseh sörfőzés történetén, azt látjuk, hogy minden magára valamit adó fűúrnak volt saját sörfőzdéje.
A sörminőség védelmében
A sörrrel kapcsolatos első törványek évezredes múltra tekintenek vissza és a sörhamisítókat igen szigorúan büntették
Régi pesti sörfőzdék
A mai Budapest elődvárosai, a hegyvidék, a síkság és a Duna találkozásánál fekvő Óbuda, Buda és Pest területe már az ősidők óta lakott.
Václav Havel – egy igazi bohém
Már több, mint tíz éve, hogy meghalt Václav Havel a 20. század egyik legszínesebb alakja, aki igazi bohém volt, a szó minden értelmében.
Az elnök sörfőzdéje
Thomas Jefferson, a Függetlenségi Nyilatkozat egyik szerzője és az Amerikai Egyesült Államok harmadik elnöke igencsak szerette a sört.
Lány a pultban
Thomas Walker csapost 1867 februárjában Londonban letartóztatták, így derült ki, hogy Thomas valójában Mary Anne Walker néven született és nő.
Oliver Cromwell sörfőzdéje
A gazdaságának egyik titka a sörfőzdéje volt, mert sört főzni a középkorban is jól jövedelmező foglalatosságnak számított.
Kocsmatúra
A kocsmatúra nem az a fajta magányos tevékenység, amikor magányosan járjuk egy város sörözőit, hanem egy speciális változata a városnézésnek.
Egy sikeres anyós
A Primátor Tchyně a nachodi sörgyár legdinamikusabban növekvő söre, amelyet nemcsak palackban, hanem dobozban is megvásárolhatunk.
Hét golyó
A benešovi sörgyár egykor, a Szarajevóban meggyilkolt, Ferenc Ferdinánd főherceg tulajdonában állt, innét a Ferdinand név és a merényletre emlékeztető Sedm Kuli sör.
Szomjas, mint egy hal
„Szomjas hal van bennem, amely soha nem talál eleget abból, amire szomjazik” – írta Dzsalál ad-Din Rumi, a legnagyobb perzsa szúfi misztikus filozófus és költő.
Mit ivott Robin Hood?
Robin Hoodot több személyből „gyúrhatták össze”, akad még jó haramia, aki csak a gazdagokat fosztogatja és a zsákmányból juttat a szegényeknek is.
Sörrel celebrált mise
A lényeg a hit, az a legfontosabb.
Lovak a sörfőzés történetében
Az egyik legkegyetlenebb munka, a maláta őrlése volt az egyik legelső mechanizálandó feladat és a lovakat választották az erő szolgáltatásához.
Zavargások a sör miatt
1844-ben Münchenben, a sör árának csekély mértékű emelése miatt, utcai zavargások kezdődtek.
Arcobräu sörök Újbudán
A sörfőzdék előszeretettel hivatkoznak a sötét középkor homályába vesző múltra, mintha az garancia lenne a sikeres jelenre.
Marx, a duhaj filozófus
Karl Marx és Friedrich Engels általában rendszeresen berúgtak, amikor a tökéletes szocialista társadalom vízióján vitatkoztak.
Húsvéti sörök
A cseh sörfőzők és sörkedvelők körében igen komoly vita alakult ki a húsvéti zöld sörrel kapcsolatban és sok főzde nem is főzött „zelenét” az idei húsvétra.
Mit ittak 1848-ban?
Hogy milyen sört ihattak? Bármilyent. Márciusban ugyanis éppúgy főzhettek alsó- mint felsőerjesztésű sört.
Koccintani
Az itallal való koccintás világszerte baráti gesztus, a bizalom, a jelenlétünk felett érzett öröm jele, nekünk szóló üdvözlet.
A német kocsmákról
A középkorban a sörfőzde, a vendéglő és a magánlakások nem határolódtak el egymástól. Főztek sört a háztartásokban is és gyakran többet, mint amennyit meg tudtak inni.
Háborúságok a sör miatt
A sörmérföld a középkorban annak a távolságnak az elnevezése melyen belül valamely sörfőzdének kizárólagos joga volt sörfőzésre és a sör kimérésére. Ez gyakran vezetett konfliktusokhoz és csetepatéhoz is.
Pimlico Ale
Boak&Bailey a közkedvelt blogger páros arról mesél, hogy London egyik kerülete, egy korabeli különleges sörről kapta a nevét?
Szabadságharcosok kocsmái
Az 1848-49-es szabadságharc emlékei között érdekességként említhetjük meg, hogy a Vár ostrománál több budai sereskocsma is szolgált a honvédeknek hadiszállásul.
Aki feltalálta a palackos sört
A legenda szerint Alexander Newellnek, a londoni Szent Pál templom esperesének két tevékenység töltötte ki a szabadidejét, a sörivás és a horgászat.
1000 éves sörfőzde
Körülbelül ezer évvel ezelőtt használhatták azt a sörfőzdét, amit nemrégiben találtak meg a régészek Peruban
Az illegális sörfőzés
A régebbi idők illegális sörfőzése, bár a hatóságok akkoriban is üldözték, mégsem vezetett a bűnözés elterjedéséhez, mint amerikai sörtilalom idején.
Cseh sörtörténelem II.
Amikor végre kiheverné a cseh(szlovák) sörgyártás az I. világháborús sokkból Németország előbb a Szudétavidéket, majd 1939-ben Csehország többi részét is elfoglalja.
Cseh sörtörténelem I.
A cseh és az egyetemes sörfőzés egyik legfontosabb évszáma 1842 – igen, ez a pilseni születésének az éve.Keresés
