Csak a hajnal jönne már!
2017. december 12.
Aki ismeri, tudja, hogy az éjszakai ébredések távolról sem annyira szórakoztatóak. Hogy mennyire nem, arról valamennyi alkoholista tudna mesélni.
Taxis apró szépséghibával
2017. december 9.
A Pernstejn Taxis a kedvenc söreim közé tartozik, így aztán nagy örömmel kaptam le a polcról és már előre örültem a finom kortyoknak.
Egy hihetetlen történet
2017. december 7.
Dolly Saville kilencvenöt éves korában még mindig bent áll a pultban és csapolja a vendégeknek a sört.
A légy
2017. december 3.
Lopott történet, olyan mint egy népmese, nincs szerzője, de tanulsága – hogy a légy is szereti a sört – azért van.
Minden, amit a sörről tudni szeretnél
2017. december 2.
December elsejével az Európai Sörszövetsége nyilvánossá tette a BrewUp-t, az európai sörfőzők tudás portálját. A BrewUp tájékoztatást nyújt mindarról, ami érdekes lehet azok számára, akik a sörrel foglalkoznak.
Brussels Beer Challenge 2017
2017. november 30.
Az idei Brussels Beer Challenge sörversenyre harminchét országból ezerötszáztizenkét sört neveztek. Közülük százkilencvenhét Csehországból érkezett. Közülük három Primátor is komoly elismerést szerzett.
Tanuljunk csehül főzni
2017. november 28.
Címkék:
cseh konyha, sörkorcsolya
Hogy ilyen ritkaság mifelénk egy cseh szakácskönyv, az némileg meglepő, hiszen Csehország számtalan honfitársunk kedvelt úti célja, a cseh konyha, pedig igen kedvelt a magyar turisták körében.
Sör és sajt
2017. november 25.
Címkék:
sajt, sörkorcsolya
Sajt és a sör egyaránt középkori kolostorok mélyén tökéletesedett, és normális körülmények között a mai napig is olyan termékek, amelyek készítéséhez csak természetes alapanyagokat, fűszereket és hagyományos eljárásokat használnak, alkalmaznak
Csehek, akik Londonban főznek sört
2017. november 24.
Petr Skocek Csehországból indult neki a világnak szerencsét próbálni. Londonban kötött ki, ahol eleinte teherautósofőrként dolgozott és talán meg is marad a volánnál, ha ízlik neki az angol sör.
Mobiltelefon
2017. november 22.
Ma már úgy tűnik a mobiltelefon elválaszthatatlan része az életünknek, valószínűleg sokkal többet használjuk, mint az szükséges és még a kocsmai együttléteket is megzavarja a gyakori csengőhang.
Primátor sörök Pesten
2017. november 19.
Címkék:
kocsmajáró, Primátor
Szereti a cseh söröket és nem tudja hol ihatna egy jó Primátor sört Pesten? Segítünk, hogy tudjon választani, de felhívjuk a figyelmét, hogy a lista távolról sem teljes!
Kocsmai állásközvetítő
2017. november 17.
A cseheknél – tudjuk jól – a kocsma a nemzeti intézményrendszer alapja. Előbb a beltéri dohányzás tiltása, majd a covid okozta bezárások visszavetették a csapolt sör forgalmát.
Niche-sörök
A kis sörfőzdék termékei jellemzően jóval drágábbak a a nagyüzemi lágereknél. És ez így van rendjén, hiszen kreativitásnak és a sörben megfogalmazódó intuitivitásnak ára van.
Sörturisták paradicsoma
2017. november 13.
Prága leghíresebb és legismertebb sörözője ma már a turisták áradata miatt, inkább idegenforgalmi látványosság, mint egy jó kis prágai kocsma.
Sör és liba
2017. november 9.
Márton rejtekhelyét a libák gágogása árulta el, a libákat pedig ennek megtorlásául esszük meg Márton napon. De mit iszunk hozzá?
Tartalomhoz a forma
2017. november 8.
A fiatal cseh designer Michal Pražský által tervezett trendi söröspoharak is jelzik azt a forradalmi változást, ami a cseh sör körül zajlik.
Whisky három millióért
2017. november 5.
9900 svájci frank akkor sem kevés két centiliter whiskyért, ha az valóban egy 1878-as Macallan Glenlivet. Esetünkben azonban átverés volt az egész.
A Primátor Weizenbier sikere
2017. november 3.
2017. november 2-án, a Kynšperk nad Ohří-i sörfőzdében adták át a Cseh Sör Barátai szövetség ünnepségén a társaság által legjobbnak ítélt sörök díjait.
Don't worry, be hoppy
2017. november 1.
A Don't Worry, Be Happy című Bobby McFerrin szám ihlette a Primátor frisskomlós sörének mottóját: don't worry, be hoppy. És valóban, a friss komló a sörben ugrálós jókedvet teremt.
A törzsvendégek alkonya
2017. október 29.
A cseh sör fogyasztás hosszú ideje hasonló szinten mozog. Az egy főre számított éves 144 liter sörfogyasztással több, mint harminc litert vernek a második osztrákokra
A Helloween söre
Azt talán mondanunk sem kell, hogy a töksör kultusza Amerikából indult el és eredetileg semmi köze nem volt a Halloweenhez. Sokkal inkább ahhoz, hogy a sör a főzése során elpusztulnak a baktériumok, így a sör mindig is egészségesebb volt, mint a gyakran fertőzött kútvizek.
Sörhoroszkóp
2017. október 25.
Címkék:
horoszkóp, jellemrajz
Itt az ideje, hogy pótoljuk a hiányt, hogy megrajzoljuk a csillagképekre jellemző kocsmai viselkedésformákat. Ön magára ismer sörhoroszkópjában?
Sörfőző kolostor Ausztriában
2017. október 24.
Címkék:
Ausztria, kolostori sörfőzés
Passauhoz közel, a német Weltenburg és az osztrák Schlägl kolostorában is a szerzetesek főzik a sört.
Sörpisztoly
2017. október 22.
Ma már csak az idősebbek emlékeznek a képen látható, sörpisztolynak nevezett szerkezetre a fahordók olykor zuhanyba forduló megcsapolására és ebben az esetben talán jobb is, hogy ma már csak emlék.
A sör nem alkohol
2017. október 20.
Címkék:
nem alkohol, sörténelem
A sör nem alkohol, ezt még annak a Harmadik Birodalom korszakában is elismerték, mely oly szigorúan őrködött „német vér tisztasága” felett.
Eggi és nem eggi Eggerek
2017. október 15.
Az Egger sör a rendszerváltozás után nagyon megjelent Magyarországon még akkor, a hazai gyárak – heten mint a gonoszok, az összeomlás szélén tartottak
Sörözés az ispotályban
2017. október 15.
A legtöbben csak elszáguldanak a Regensburg mellett. Kár, mert a város Bajorország egyik legszebb települése.
Meccsnézés kocsmában
2017. október 11.
Magyarországon a kocsmákban, ha már van, állandóan be van kapcsolva a tévé, mindegy hogy főzőműsor, politikai beszélgetés, szappanopera, vagy esetleg híradó van adáson
Pernštejn, Eggenberg, Krumlov
2017. október 8.
A cseh sörök magyar barátai aggódva szemlélték a krumlovi sörgyártás végéről szóló híradásokat. Jó hír lehet számukra, hogy ismét van a városnak működő sörfőzdéje.
Bayreuth craft sörei
2017. október 6.
A német craft egyik szép példája a Maisel&Friends sörcsalád, melyet a Bayreuth-i Maisel sörfőzde craft sörei alkotják. Nem a klasszikus főzdében, hanem az újonnan épített főzőházban készülnek a sorozat darabajai.
Rigó, de nem énekesmadár
Ön tudja, hogy miért neveznek el egy sört a kedves énekesmadárról? Legalábbis eddig azt hihettük, hogy a világos és sötét sörök keverékének a rigó a névadója.
Javítsd fel a sörödet sóval!
Nincs többé szar sör, még a legvacakabb mexikói sört is feljavíthatja, ha sózza a sörét. A módszer persze az ezerforintos söröknél nem biztos, hogy célravezető.
A dortmundi export
Dortmund nem csak Németország és Európa legnagyobb sörgyártó városa, de egy jellegzetes alsóerjedésű sörtípus névadója is.
Craft Brauer Festival – Bayreuth
2017. szeptember 24.
Címkék:
Bayreuth, Maisel&Friends
A Bayreuth-i Maisel sörgyár tulajdonosa Jeff Maisel 2014-ben a régi gyár területén egy új 25 hektoliteres főzőházat hozott létre és ott barátaival nekiállt a „craft-beer” főzésnek.
A Pegas jubileuma
2017. szeptember 22.
A Pegas Brünn és Csehország legújabbkori sörtörténelmének első kis sörfőzdéje, idén szeptemberben ünnepli fennállásának huszonötödik évfordulóját.
Pozsonyi programajánló
2017. szeptember 20.
Erre a hétre ajánlhatnánk-e jobb programot, mint a pozsonyi "SALON PIVA" elnevezésű sörfesztivált? Vonattal még három óra sincs az út.
Másnapi bánat
2017. szeptember 17.
Lajos mint mindennap, ezen a reggelen is a törzskocsmájában kezdte a napját.
Csehek Kínában
2017. szeptember 14.
A cseh sörfőzdék tavaly mintegy 34 000 hektoliter sört exportáltak Kínába. Ez kevesebb mint az előző évi mennyiség, de 2017-ben tovább csökkent a kínai sörexport.
A lambic különleges világa
2017. szeptember 12.
Címkék:
Senne-völgy, spontán erjedés
A lambic a búzasöröknek egy egészen különleges fajtája, amely az egész világon csak és kizárólag a Brüsszel környéki Senne-völgyben „terem meg”.
Az én prágai kocsmáim
2017. szeptember 10.
Először a nyolcvanas években hozta úgy a sorsom, hogy belekóstolhattam a prágai kocsmák hangulatába.
Előző
Keresés
